看向祈佑并调侃祈佑笑道。
大家谈笑之间魉君似乎有所连结祈佑的心思。小玮将煮沸的水堤给了张姥姥,张姥姥拿出已碾为粉末的茶粉放入大杯里再把热水倒入杯里以茶筅搅拌打出厚厚白se泡沫成形成n茶一般。
「来~嚐嚐我家乡味」祂再将大杯个别分到小茶杯里递给在坐个位。
「哇~这可是张姥姥打的”茶汤”」株大猷眼睛一亮接过手便闻香品尝一口「人间极品好茶也不过尔尔」祂赞赏着。
「祢也能品出好茶?」魉君取笑道,闻着香气。
「这是甚麽茶?入口茶香没有茶叶的苦涩嘴里留下的是清新茶的香甜?」小玮喝了一口惊yan。
「这茶的制程是经过繁琐的,要将茶叶蒸熟洗净再压榨柔均再用模具压成茶砖接着再烘乾捣碎成茶粉,最後就是张姥姥为我们泡成的茶汤。」魉君介绍着宋朝十分风行於ai茶者於文人雅士间各取所藏好茶,互相品尝、较劲也俗称「斗茶」文化。
「原来如此……这制程也像普洱茶,姥姥的手法又像日式抹茶的泡法。」小玮思考他所知道的茶道。
「应该也是古代延伸到近代流传再jg进变化,看是相似但却大大不同,独有千秋。」祈佑微微说道。
「大夥坐坐,我就去准备呀~」张姥姥便入东厨忙去。
「那麻烦张姥姥。」祈佑感激道。
「姥姥我来当你的助手。」小玮热情跟着过去。
祈佑闭目养神般静坐着。魉君拿着手上的茶杯看呀看,摇晃着里头的yet像在把玩似的。
「哎呀~魉君大人这就浪费了好茶唷……」说着便顺手抢过魉君手上的茶杯一口饮尽。魉君就见牠喝完也没打算抢回,祂只是笑着对株大猷说「你这大肚皮我看都是装鱼r0u的吧,现在改装茶水是吧?」
「魉君别笑话我了!」牠笑着傻劲。
不一会儿时间小玮便高喊「出菜啦……。」
「好香啊!」小玮端上桌「不饿就闻着闻着也饿了~」
张姥姥也从东厨走了出来,走到西侧摆放的五斗柜上取了一些晒乾茉莉花并泡上茉莉花茶递给大家。
「这是我院子种的茉莉花,这花茶香气能解这卢渔绘浓郁的鲜味。」
株大猷帮在座各盛了一碗,并道「张姥姥细心了!」
「姥姥,过来一起用膳,别忙了!」祈佑把张姥姥带到身边的位子上入座。
魉君将装驴鱼绘的汤碗递给张姥姥「祢最辛苦了,快来嚐嚐。」
「客气客气,祢们也一起吃。」说着张姥姥便喝上一口汤,并满意的微笑着。
「这鲈鱼绘可是道名菜,这鱼可是要下霜时节钓起大小三尺以下制作鲈g,这下霜後的鲈鱼可是r0e白如雪,亦不腥气。」株大猷吃的津津有味。
「这麽讲究?」小玮好奇品尝。
「姥姥,祢果然手艺了得,说是宋朝名厨也不为过。」
「家常菜罢了!没什麽,被祢们夸的这是……都不好意思了!」她不好意思的说着,也吃上了半碗。魉君也品尝着。
「姥姥可也喜欢这道菜?」祈佑轻声问,没有动筷子。
「那有厨子讨厌自己做的菜呀!哈哈哈~」祂笑道。
「可不是嘛!」株大猷也大笑着。
「但上回我记的张姥姥跟我说过祢对海鲜过敏,祢小时候因为吃了鲈鱼导致过敏差点发病窒息,所以你讨厌鲈鱼绘这道菜………。」祈佑淡淡说道。
「什麽?」株大猷听不清楚又问了一遍。
这时小玮弱弱道「我…怎麽……觉得……头」未说完便往桌上倒去将桌上的筷子,杯子砸落掉满地。
株大猷也是摇晃着脑袋坐不稳的往地