“我觉得这样很好。”安德鲁不疑有他,甚至还想给艾丽西娅鼓个掌。“那我们快走吧。”
“……”
安吉尔圈出来的料理店,是从热闹大街转进一条深巷里的旧建筑一楼,小小的招牌,和不起眼的看板。要不是因为有着地图的指引,只怕她一时半会儿也找不到这么个地方。
打开拉门,仿佛时光滑行到了以前的旧时光里,整间店都是浅褐色的色调,洋溢着年代的观感。
两人带出来的小推车已经半满了。里面装了几匹棉布和几捆毛线,艾丽西娅想着还添了几件稍微厚一点的外套。
外套的价格比起买布料自己做,更加划算一点。
之前被提醒的所谓‘店服’,艾丽西娅自己也有点上心,特意找了几件颜色款式看上去都算是差不多的围裙。
到时候再看情况选就行了。
虽然最近天气整体看着像是已经开始转暖的样子,但架不住什么时候来一场倒春寒,小森本来就临海,厚衣服还是要备一点。
这家料理店是一家夫妻店,老板负责准备料理,动作利落的老板娘则是性格活泼的招待客人们,店面不大,但吸引人的远远不只是菜色,整间店里,都洋溢着快活的气氛。
和小森的食肆不一样,但这种热闹的气氛,也让人觉着很喜欢。
艾丽西娅和安德鲁站在门口有点好奇的到处看,但是马上,就有热情的店员过来招呼了。
小黑猫的问题,多问了几次,确定可以带进去,但是要单独放置到另外一边的宠物区里被照顾。内里没有多余的位置,小推车也不能一直放在玄关门口,影响生意,在和两人商量了之后,店员就把它拉到了宠物区旁,又是现在座位能看到的地方。
艾丽西娅抬头看了一眼,这才又放心的重新把注意力放在了眼前的桌子上。
菜谱只有一张纸,除了特色的锅料理之外,还有奶油炖豆腐、烤沙丁鱼饼、烤鳗鱼……每道菜色的后面还贴心的加上了推荐指数的小星星。
即便是第一次来这里的新客人,看着菜单也不会觉得一脸茫然了。
艾丽西娅默默把这件事情记在心里,准备回去也把自己家的食堂菜单调整一下。
下单不久,店里的店员就开始拿着木炭过来,烧的火红的炭块叠在锅台的灰上。细致摆成了三角形状的炭火烘的两人脸颊发烫,很快就有细小的汗珠冒出来了。
安德鲁微微起身,把座位旁边的小窗户打开了一点。
外间的凉气慢慢扩散进来,两相抵消,倒是舒坦了不少。等到炭块的温度一点点上来了,店员拿来了已经倒好了鸡骨高汤的铸铁锅,小心的放在那摆好的炉架上。
“一定要等到锅子里面沸腾了以后再开始用。”店员客气说完以后,退到后面,桌上摆着漂亮的粉红色鸡肉、特色菌菇、山药和大葱,还有特调的酸辣汁等蘸酱。
炭火不算大,一直眼巴巴的盯着那锅底,好不容易等到它咕嘟咕嘟冒起水泡,饿的肚子已经开始要打鼓的两个人,赶忙把那些个切好的鸡肉全部都放了下去。
等到颜色变白时就可以吃了,酸辣汁里面撒上一点点的胡椒粉。
一口下去,还能够尝到蘸酱里面切碎了的柚子皮,混合着鸡肉一起,柚子的清香和肉质本身的微甜。
越简单的东西越好吃,两人的眼睛都亮了一下。
这家店被安吉尔特意用大记号笔加粗标注出来,不是没有道理的。出了切好的大块鸡肉以外,也有用碎鸡肉和鸡蛋完全拌匀后做成的肉团。
用小勺子舀起一小圆球,安德鲁把汤碗递给艾丽西娅,隔了一会儿原本的鸡汤就很爽口,加入煮过的小肉丸,味道更浓郁。
鸡肉的甜味深藏其中,一口一