八爪鱼在线喂养指南 作者:耗子爱刷牙
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等到第二天，盆里的浆液已经分层，上层是清水，下层是厚厚的沉淀物。把清水倒掉，豆泥挖出来，铺在大大的圆簸箕上晒干。
阳光洒在院子里，泛起浅浅的金色，照在鹅卵石堆砌的鱼塘里，还有发黄的茅草棚顶上，已经开始感觉不到之前那么灼人的热度了。
听伯纳德夫人无意中提起，克莱锡大陆一年会有十个月的夏季，半个月的秋季和春季，剩下一个月的冬季。
秋天要来了，不仅仅粮食收割最后一茬，大个头的猪，养了一年，开始宰杀，拿来烟熏，或者腌制，到时候家家户户都能闻见肉的香味。
一头猪，能在他们手里吃一整年。
买猪肉，在他们眼里就是贵族有钱人的特权。
晒干后的豌豆泥成硬块状，里谢尔把它们碾碎成粉，手指沾了一些，拇指和食指一碾，白色的粉末在阳光下莹莹生光。
“我们有淀粉了。”
“这个拿来做什么？”
“勾芡，汤汁会变得浓稠，肉类会变嫩。”
艾德里安他们都没听说过“勾芡”这个词，但不妨碍他们跟着开心。
“不管怎么样，那就是又有好吃的东西了。”他们知道的就是这个。
“是啊。”里谢尔无奈地笑道，“等着。”
他把部分豌豆淀粉锅里用水充分溶解化开，让火苗生火，铲子不停搅拌锅里的浆汁。
等到白色液体逐渐变为半透明的粘稠糊状，让火苗熄火，把淀粉盛入一个碗里，面上抹平，放凉。
等到第二天早晨，豌豆淀粉已经凝结成一块，从碗里倒出来时，软弹得震颤，让人忍不住总想咬一口。
“看起来比豆腐还嫩。”艾德里安食指大动。
“可不能多吃，它不像小麦粉，这是寒性的，体质虚寒的人多吃可受不了。”里谢尔道，“刚好给你降降火。”免得一天到晚就闲得爱瞎想。
这可是一个新鲜词。
艾德里安的舌头和大脑开始对美食有初步了解，却不知食物还有这些区别。
“我用的可不是火系魔法，身上没有火。”
“我想吃，”火苗两只手趴在炉灶口，探出一颗火焰头，“我总不能每次都吃鸡蛋壳吧，这是物种歧视。”
艾德里安一根腕足把他弹了回去，“安心待在一边去。”
“这是个庞杂的学问，一时半会儿我解释不清楚。总之，待会儿其他人吃一碗，你吃两碗，不能多吃了。”
“偏心的里谢尔，我听到了！”厨房外传来一声切尔西粗粝的叫喊。
艾德里安挽起袖子决定好好跟女巫探讨一下做人的道理。
里谢尔拿定制好的刮丝器一下一下地刮，整块淀粉就变成了一根根粉条。
把粉条放进盘子里，加入盐，酱油，酒，蒜酱，醋，耗油，还有他初做好的味精。
里谢尔一直在想该如何让耗油去腥，保留其鲜美的海鲜味。后来他想，野味是鲜的，山珍也是鲜的，古人不都把这两个相提并论么。
他琢磨了两天，最后想到了用香菇。
不仅鲜，还很香。
他买了10磅的干香菇，砸碎了放进石磨里磨成粉，当成味精用。等到炒面或者煮汤时洒上一点，果然味道更鲜美了很多。
这样，用蘑菇粉当味精做平常的菜，一些大菜再加入耗油。蘑菇比牡蛎便宜多了，买牡蛎的钱就能省下一大部分。
精打细算，还是蘑菇划算。
凉粉做好，他给每人分了一碗，舀了一勺盐炒黄豌豆，在自己的碗里另外再加入了黄瓜丝。
搅拌匀了，