对上太子怀疑的眼神，宋南枝挺直了自己的腰板：“太子不相信小女，大可以派一个信得过的人来监工。”
太子思索片刻觉得可行，便允了下来。
午后太子派来的人就到了。
与其说是派，不如说是请，因为来者是本朝的御厨首席，在朝廷与民间都颇有名气的名厨崔老。
别看这崔老只是一个没有品阶的厨子，他曾经侍奉过三代君王，不仅精通国宴，而且对药膳颇有研究。
每一代君王迈入残年之时，都会由崔老亲自负责膳食，以保证龙体的安泰康健。
这样的人物，可以称得上是古代的金厨奖获得者了。
“小人见过宋二小姐。”
宋南枝哪里敢让他拜见，在她原先所处的时代，新厨师对老厨师是非常尊重的，不论身份地位如何，都应该是她向崔老行礼才是。
她眼疾手快地扶起崔老，恭恭敬敬地请他坐到厨房里唯一一把椅子上。
崔老是个笑眯眯的老头，留着一撮白胡须，十分好相与的样子，但宋南枝心里清楚，越是这样的老师傅，越是要求严格。
她心中暗暗骂了一遍男主，面上依旧和和气气的：“请崔老赐教。”
“赐教不敢当。”崔老摆摆手：“老夫一介庖厨，在宫中当差五十多年，见到的厨娘寥寥无几，不成想宋二小姐一个名门贵女，竟愿意主动接触这种累活，实在让老夫刮目相看。”
宋南枝没受过封建主义的洗礼，没有那种三教九流的观念。
“民以食为天，有食自然有厨子，在我看来厨子不比别的行业低贱。”
崔老的眼中隐隐有光，再看向宋南枝时多了几分和蔼：“今日虽是太子令我前来，但你也不用太过拘泥形式，只管放手做便是，不管做什么菜都行。”
没有考题，反而是最难的考题。
宋南枝闭上眼睛，沉下心来，脑中滑过许多的大菜名菜，最后却选择做一道最最简单的鸡蛋羹。
南瓜去蒂，掏空瓜心，保留橘色外皮和金黄果肉，用细火闷至微微松软。
此时她还有帮手可以使唤，白天那群趾高气扬的宫人这会全都伏低做小，殷勤地给她递这递那，任凭她差遣。
于是她毫不客气地指挥他们用铁丝编了一个打蛋器。
刷刷三个鸡蛋下去，打蛋器迅速接上，蛋清和蛋白充分搅拌后，添茶倒水再次重复搅拌，挑抹小勺盐洒在表面入味，待到泡沫沉没，一并倒进网纱过一道筛，便得到了新鲜不腻的鸡蛋液。
随后她拿空南瓜作罐子，鸡蛋液作芯子，覆上一层锡箔纸，整个放进蒸锅。
末了加入秘制的酱汁，撒上葱花，一个口感滑弹的汤品就出炉了。
全程宋南枝都没有抬过头，但她能感觉所有人的目光都在跟着她转。
包括崔老。
佳肴上桌，崔老尝了第一口，眉眼就舒展开来。
他一言不发地把鸡蛋羹吃完，果冻般的口感还残留在口齿之间，令人惊讶不已。
他忍不住问道：“这道菜叫什么？”
宋南枝微微一笑：“金瓜芙蓉蛋，也可以说通俗点，就是南瓜鸡蛋羹，最好是要入口即化，香浓清甜，特别适合给老者和孩子吃，吃完以后会感觉脾胃暖暖的，既是养生又是滋补，而且还有开胃的奇效。”
她考虑到崔老的年纪，故而挑了一道最方便品尝的菜肴，一来是简单干净，二来也是想展现自己的控火能力，可以精准地把握食材的生熟，在口感达到最佳的时候出锅。
崔老若有所思地点了点头，忽而又想到了什么，斟酌着开口：“宋二小姐，冒昧地问一句，你可有接触过患厌食之症的人？”
宋南枝摇头：