成为厨神要从养猪开始 作者:一击
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可不咋滴么，其他人养的猪一身肥膘，为了更压秤恨不得喂到走不动路，林棣棠的猪可不一样，一看那精气神就是自由健康，泡在蜜罐子里长大的样。通体健康的粉白色，哪哪都是干净的，眼神灵动而明亮，肌肉紧实，见主人和人聊天，都自由的四散开来啃啃草逮逮虫。
林棣棠和人打完招呼，呼和一声继续往前走，四散的猪崽子们也立即归拢到一起，跟在屁股后面溜溜达达。
“棠棠，你这猪咋养的啊，你每顿都给它们做饭？你那手艺也太厉害了，不说是猪食，我都想去蹭一顿！”迎面撞见村里的董大妈。
“每顿都做啊，这养猪啊，就跟养孩子一样，咱们投入多少心血，它就能长出什么样的树，让它们心情愉快，多运动，这长势自然就好了。”林棣棠挺愿意和别人交流他的养猪小心得，让他有一种先富带后富的成就感！
“哎呦，咱们可不行，没你那手艺啊~我家里那位还特地去跟你学的，哎呦，做出来的那一桶玩意儿，倒地里都能烧死两棵苗！”应该是又想起了那一幕，对于自家老公浪费粮食的做法，董大姐撇了一下嘴。
今天的带猪做运动花了很久，路上碰到了一大堆来请教养猪技巧的、夸他下午猪食煮的香的、问啥时候再办酒席的……
下次遛猪这个活动啊~还是要交给爸爸，他这一路上，两坨苹果肌都快笑僵了。
晚餐还是由林棣棠来做，自从他大秀厨艺艳惊四座，在林家，林妈妈自愿退出二线，把厨房重地交到了好大儿手里。
鉴于今天刚解锁了新技能，他准备来一个炫技的——皮蛋瘦肉粥~
别看只是个粥而已，这里面的学问可大了去，一碗好的粥对于火候的要求比什么都重要！原材料家里都有，林棣棠清洗完食材，往燃气灶上座了一个大砂锅。
第8章 加更！
米要滚水下锅，咕嘟咕嘟煮了一会，一种玄而又玄的感觉在林棣棠脑海里产生：现在刚刚好，是时候转小火了。
他把火调到中等，观察了一会沸腾着的锅，然后转身去腌肉，往里脊肉片里放了一些白胡椒，一点点料酒，再加上生抽和淀粉，抓拌均匀，又把皮蛋切成了一个指节大小的碎丁。
米汤逐渐浓稠，他又把火重新调大，趁着滚开的时刻迅速把里脊肉下进去，那肉片几乎是一瞬间就变了颜色，停留没几分钟，黑金色的皮蛋也被放进了粥里，随之一起的还有一把切碎的小青菜。林棣棠又观察了一下粥的状态，自己在心里数了3.2.1，一把盖上盖子，关火完成。
配菜就来两个小炒！
土豆洗净切丝，刀功是林棣棠的最大弱点，这种事情果然还是需要熟能生巧的！洗去多余的淀粉，就能得到一簸箕大大小小的土豆丝/条…
问题不大！再切一些青椒丝，红椒丝，蒜片，趁着有青椒丝了，省点功夫，做一个辣炒鸡杂吧。准备工作全部搞定，他再次打开燃气，把火开到最大，烧一会锅。
热锅凉油下蒜片，迅速翻炒一下，煸出香香的蒜味，土豆丝一把全放进去，滚热的锅里土豆丝充分的和锅气相结合，迅速地放进青椒，来点生抽，一点醋，放点调料，一路火花带闪电，一盘子酸辣土豆丝在几分钟内就完成了。
鸡杂是隔壁黄大婶送来的，自家养的鸡，没吃过饲料，鸡杂上都肥硕的包裹着一层油。
处理干净，切成窄窄的细丝，依旧是大火，放上葱，姜，朝天椒，加入蒜片，鸡杂下锅翻炒几下，前后翻一下锅，“哗”的一下，锅里燃起熊熊大火，起了半米多高。林棣棠丝毫不慌，脸上露出了小说里才有的表情：三分讥笑，三分凉薄，和四分漫不经心。就这？
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