74.食堂组长的小心思

    同一天早上,江琳带上夏臻给的泡菜,去食堂上班。



    这时候食堂主要指的是餐厅,招待所指的是住宿的旅馆,虽然是不同的叫法,指的却是同一个地方。



    县府的招待所,主任是正股级或者副科级干部,需要县里正式任命。



    他平时的主要工作,是接待因公来这里出差的领导干部,没事时大多和办公室或者接待科的人混在一起,很少过来这边坐镇。



    旅馆和食堂,他分别安排了一人负责具体的工作。



    食堂又分为餐厅、厨房和采购,分别有一名组长在管着。



    厨房的负责人叫黄有福,是名资格比较老的大师傅,平时笑眯眯的像弥勒佛,但是厨房里的人都怕他。



    他每天上班的时间比较固定,一般九点半才过来。



    进入厨房后,先检查一下上班人员的到岗情况,再看食材有没有准备好?



    如果一切没问题,就回办公室喝茶看报纸,等十点过后,食堂开始烧菜,他再过来现场看着。



    江琳是洗菜工,自然归他管理。



    她的工作不算太辛苦,每天九点前采购把菜送过来,就是她们最忙碌的时候。



    等洗得差不多了,可以找个小凳子,到角落休息一下,或者和同事聊聊天。



    什么时候师傅们叫唤了,再继续去忙碌。



    今天跟往常一样,等池子里的菜洗得差不多了,正好看到黄有福大师傅走过来。



    她急忙擦了擦手,拿出装泡菜的饭盒,过去请他品尝。



    因为食堂需要采购各种材料,偶然也有同事这样做,无非是把亲朋好友所在的生产队,或者工厂的东西介绍给食堂。



    运气好的话,可以直接给食堂供货,那比卖给供销社划算多了。



    “唔,味道不错!”黄有福见多识广,却是第一次吃到这种口味的泡菜,非常意外。“是你自已腌制的?还是哪家酱厂新出的?”



    如果江琳有这个本事,倒是可以把她调出来,帮食堂加工凉菜。



    他有预感,一旦推出这种泡菜,肯定会非常受欢迎。



    “我哪里有这个本事?”江琳听了连忙摇头。“是跟我住在一个台门的邻居搞出来的,如果食堂愿意收购,他可以长期供应这种泡菜——”



    她这样做,不是为了自已,而是想回报夏臻。



    如果能长期给食堂供货,那可是一笔不小的收入。



    “他打算什么价格卖给我们?”大师傅听后就有些失望。“如果价格合适,我们倒不介意从外面收购一批泡菜。”



    食堂一般只收购食材,还没有购买加工好的成品的经验。



    忽然心里一动,就有了打算。



    以自已的能力,只要尝过某一道菜,就能大致分辨出这道菜用了什么材料,具体的加工过程怎么样?



    



    如果自已能做出差不多的泡菜,供应给食堂,那自已不是多了一条赚钱的渠道?



    亏自已一向自认聪明,居然没想到用这个方法赚钱。



    “一斤四角。”江琳被他追问得有些紧张,想到夏臻把它吹得天花乱坠,一咬牙,说了个比较高的价格。



    反正她已经努力了,如果食堂最终不肯要,她也没办法。



    “有点贵了。”黄有福摇摇头。



    如果是自已供应给食堂,那这个价格倒是非常合适。


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