三个人一拍即合，决定等到这次卖了小吃，就直接去跟天香楼的人谈。
顾大川在书院门口叫人占了位置，这次，他们的摊子更加的大了。
顾眠从自己把持的凉皮桌子摊跟前，走到了李淑兰身边。
“咱们条件有限，关东煮是没有办法做了，可是冷吃串串还是行的。”
顾眠看着盆里面煮好的串串，帮着李淑兰把红汤给放在了另一张小桌子上。
“娘，等会儿你就负责冷吃串串的摊位。客人要，你就把煮好的串串在红汤里面沾一下，然后在刷上酱料，给他们。”
顾眠把小瓷罐子也摆在了桌子上，指着上面的小标签：“酱料这分别有香辣的，酸辣的，麻辣的，蒜香的，五香的。”
李淑兰打开盖子闻了闻：“酸辣的怎么跟老坛酸菜方便面一个味道，香辣的也像。”
顾眠道：“娘，你先听我说。素的串串一文钱一串，荤的三文钱一串，小肉肠五文钱一根，玉米肠也是五文。”
肉肠里面除了肉，还有淀粉最多。不然这么点肉用来做肉肠，根本没有办法赚，还该亏本。
李淑兰表示自己都记下来了。
顾眠这才走到了自己爹跟前，看着他都已经自己收拾好了。
“眠眠，你不用跟我说了。我平时也去大学城的美食街转，知道这些怎么弄。”顾大川看着顾眠贴心的在每个调料罐上面贴了字条，直接拍着胸脯保证：“这两个摊子我一个人就能兼顾！”
顾大川除了要油炸串串之外，还得在那块铁板上做烤小肠。
烤小肠还好，需要时间。
至于油炸的串串，在天还没亮的时候就已经油炸熟了，现在只需要过一次油，把外皮渣酥了就行了。
“你调的这些酱汁，就算是炸粑粑都是喷香的，放心吧，不会搞砸的！”顾大川闻了闻酱料，忍不住咽口水。
顾眠点点头，转头就开始去自己凉皮摊子上准备了。
其他摆摊的，看着这一家三口，一人守着一个摊子，忍不住交头接耳的议论纷纷。
“这是抢生意呢！”
“卖这么贵，肯定没有人愿意买！”……
零零碎碎的声音落在了顾眠的耳朵里，她没有把这些当回事。
他们的大主顾，都在书院里面呢。
朝阳点着东面迅速的亮了起来。
很快，书院的钟声敲响了。
大家连书都没有收，闷头就朝着书院外面冲。
吃过的没有吃过的，都来了！
那些小摊贩看着学子们冲出去，还欣喜的赶紧准备。
抬起头，人家队伍都排到了他们摊子边上，愣是没有一个人在他们的摊子跟前的。
顾眠没想到，这些学子的这么迅速。
她赶紧把账本拿出来：“昨日在我这里预订过的，现在我念到名字，就到这边来领，还能免费领一根冷吃串串！”
顾眠的手指到了李淑兰那边。
李淑兰捏着刷子，看着那些学子眼神“刷”一下子看向了自己，她顿时紧张了起来。
随着顾眠喊着预订的人拿着凉皮离开，他们也开始纷纷把目光投向了李淑兰跟顾大川的摊子。
一时之间，大家还顾不得吃凉皮了，都挤到了李淑兰和顾大川跟前，开始询问串串。