第202章

    “也行。”邬常安没意见,“我今天吃肉还真吃腻了,差点给我撑吐了。”

    “我也是。”邬常顺哈哈笑,“就没这么痛快地吃过肉。”

    陶椿心想你们的吃相都把陵长吓到了,肯定痛快。她去邬常安之前睡的屋拿出小泥炉和小钵,端到灶房烧两块儿炭加热骨胶。她把猪头提进来,擦干水分后,用毛笔沾骨胶刷在猪头上,猪头上的毛没刮干净,毛茬摸着扎手。

    姜红玉看她两眼,问:“弟妹,你这是……”

    “我看看骨胶能不能脱毛,要是可以,等闲下来了,我再熬一锅骨胶用来脱鸟毛,之前的卤鸟挺好吃吧?”

    姜红玉点头,“就是肉少,毛也难拔。”

    陶椿等猪

    耳上的骨胶干了,她沿着边剥出来一个缝,骨胶干了硬巴巴的,一扯能把一整张扯下来,“欻”的一声,陶椿头皮一麻,这声响听着太痛快了。

    姜红玉移一个油盏蹲过去,说:“快看看,猪毛拔干净了吗?”

    陶椿摸一下猪耳朵,比邬常安身上的皮还光溜,毛茬都拔下来了。

    “这倒是个好法子,我以前咋就没想到?还是你脑袋瓜子灵光。”姜红玉不得不佩服。

    “我也是今天才想到。”陶椿说,她把钵底剩下的骨胶都涂猪头上,再把撕下来的干巴骨胶掰碎丢钵里再加热。

    姜红玉用猪板油熬出一大罐油,又接着熬猪肥油,她坐灶前烧着火,看陶椿抱着猪头剥骨胶。

    猪头上的毛茬弄干净了,陶椿拿刀在猪头上划出一道道口子,再用昨晚炒的椒盐拌上水抹上去。

    “猪舌要切下来,这东西容易坏,不能熏。”姜红玉说。

    陶椿照做,说:“明天就炒吃了,还有猪内脏,赶在你跟我大哥走之前,我们都给炖吃了。”

    “你跟老三在家慢慢吃,我跟你哥少吃两顿不会吃亏,我们自家人还分啥吃亏沾光。”姜红玉不计较这个。

    陶椿应一声,但没改变主意。

    第二锅猪油熬好,第一锅猪油已经凝固了,今年的猪肥,熬出来的油白花花的,比往年的都要细腻。

    陶椿把猪头也腌好了,她提出去递给邬常安,见他们兄弟俩也弄得差不多了,就准备烧洗澡水。

    邬常安和邬常顺身上又脏又臭,明天还要去杀猪宰羊,兄弟俩不急着洗澡换衣裳,但不洗澡上不了床,他俩只能在邬常安之前睡觉的屋里睡一夜。

    隔天吃了早饭,邬家兄弟俩又冒雪出门了,陶椿和姜红玉在家煮雪水把昨儿换下来的衣裳都洗干净挂出去,余下的时间就在外面猎鸟练箭。

    这天,邬家兄弟俩又忙了一天,傍晚的时候挑回来一筐猪肉、两筐牛油、三十七斤牛肉和一张黑羊皮。

    “今年只宰了两头牛,每家分了三四十斤肉。”邬常安说,“这筐肉有九十几斤,其中七十斤猪肉是陵里分给你的,一是我们做出了转盘,当时年婶子承诺给我们二十斤肉,二是你从定远侯陵带回来一万多斤番薯,年婶子许诺给你五十斤肉。剩下的二十几斤就是一挂羊肠和两节牛肠子,你爱吃这东西,我跟陵长讨的。”

    邬常顺站在檐下不晓得该说什么,他记得陶椿是中秋节后进门的,这还不到四个月,她不停地往家里拿粮拿肉,家里的粮缸装的都要漫出来了。

    “老三啊,你娶了个好媳妇,连带我们两口子都跟着沾光。”邬常顺忍不住感叹。

    “我们都吃弟妹的软饭。”姜红玉说。

    “可别这么说,家里没有闲人,都有出力。”陶椿摆手,她发表一下感言:“今年是个忙碌的丰收年,我们明年再接再厉,让家里谷仓满满,年年有余粮,再也不为口粮忧心。”

    说罢,陶椿伸出手跟邬常安击一下,她看向


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