热销
“福瑞祥”超市的生鲜区,此刻变成了一个的美食博览会。
赵伯年脸上洋溢着自豪又热情的笑容,他端着两个大盘子,上面堆满了刚刚出炉、金灿灿、冒着热气的蟹壳黄。
他像个最称职的推销员,声音洪亮,中英文夹杂着招呼:
“来来来,免费试吃,都来尝尝鲜,新鲜出炉的蟹壳黄,我家乡的宝贝点心。”
好奇的顾客们纷纷围拢过来。
有穿着讲究、提着菜篮子的华人阿姨。
有牵着孩子、一脸新奇的白人家庭。
有戴着耳机、背着书包的亚裔留学生。
还有几个被香气吸引过来的非裔和拉丁裔顾客。
大家看着盘子里那从未见过的、圆圆鼓鼓、沾满芝麻的金黄小点心,眼中都充满了好奇。
赵伯年热情地用食品夹将温热的蟹壳黄分到顾客手里的小纸托上:“小心烫。趁热吃才最香。”
第一个咬下去的是一位华人老伯。
他先是小心地吹了吹,然后一口咬下。。
那清脆的酥皮碎裂声清晰悦耳。
老伯的眼睛瞬间瞪大,咀嚼了几下,脸上迅速浮现出巨大的惊喜和怀念:“哎哟,这…这味道。跟我小时候在老家弄堂口吃的一模一样。”
“芝麻香,油酥脆,还有这点咸鲜味。”
他激动得连连点头,立刻转向赵伯年:“我要买,多买几盒,带回去给老伴尝尝。”
一位金发碧眼的白人女士优雅地小口品尝。
先是惊讶于那惊人的酥脆口感,接着芝麻香和猪油带来的独特丰腴感在口中弥漫开。
她蓝色的眼睛亮了起来:“好脆,味道好丰富,是咸的…但带点甜?”
她立刻向赵伯年询问价格。
一个亚裔留学生迫不及待地塞了一整个进嘴,烫得直哈气,却舍不得吐出来。
他含糊不清地对同伴说:“唔,好,!像…像升级版的芝麻烧饼。”
“外面酥掉渣,里面软乎的,这个咸馅的绝了,快尝尝。”
那位非裔主妇尝了一口,眼睛一亮,对着旁边跃跃欲试的孩子说:“宝贝,尝尝这个,就像…一种特别高级的咸味曲奇,好吃。”
试吃台前赞叹声此起彼伏,各种语言的“好吃”、“aazg”、“delicio”交织在一起。
几乎每一个尝过第一口的人,都被这从未体验过的、层次丰富、咸香酥脆的东方风味彻底征服了。
毕竟,在这异国他乡的面包房里,充斥着甜甜圈、可颂和马芬。
这种带着肉香、猪油香和咸鲜风味的酥皮点心,简直是味蕾的一次新奇探险。
赵伯年乐得合不拢嘴,立刻趁热打铁。
他用中英文大声介绍起来:
“各位乡亲,各位朋友,这个就是蟹壳黄,纯手工制作,从中国京海运来的生胚,拿回家,用烤箱,十分钟,就能吃到跟这一模一样、新鲜出炉的美味。”
“一盒三种美味口味:经典芝麻、咸香肉馅、香甜红豆沙。一盒只要6美元,六块装,在家轻松烹饪。”
这个价格,对于普通家庭来说,尝试一盒新奇美味的点心完全在可接受范围内。
试吃带来的惊艳感还未消退,购买的欲望已然高涨。
“给我来一盒,不,两盒”
“老板,这个能放多久?我多买几盒冻起来慢慢吃。”
赵伯年和店员立刻忙得不可开交。
拆箱、点数、收钱、装袋……动作麻利。
冰柜旁的箱子以肉眼可见的速度减少。
不到半个小时,竟然已经卖掉了十几箱。