当下，就有人小声嘀咕：“还考核啊”
“怕考核的现在就可以走，没关系。”那老兵瞪了一眼，大家立刻不说话了。
没人走，但每个人的脸色都凝重了几分。何婆子攥紧了衣角，心里扑通扑通直跳。这要是没留下，可对不起自己的那番争抢。
那老兵也没再说什么，直接带着人进了后厨。
一进后厨，所有人都睁大了眼睛。
不锈钢灶台锃亮得能照见人影。几口大铁锅比家里的灶台加起来都大，要踩着矮凳才能够到锅沿。大蒸柜竖在墙边，比人还高半截，上面好几个旋钮，亮着绿色的小灯。角落里那台和面机正在轰隆隆地转，一大坨面团在里面被翻来翻去，跟变戏法一样。
“这是做饭的地方？”有人声音发虚。
这和他们想象中的厨房可不太一样。
“是啊。”老兵的语气稍微松了些，“这是咱们营区的后勤厨房。”
何婆子胆子大，凑到蒸柜前面探头探脑。这时蒸柜刚好到了时间，“嘀”地响了一声，一股白浪从柜门缝里喷出来，热腾腾的水汽直扑她的脸。
“哎哟我的娘！”何婆子往后跳了两步，拍着胸口，“这怎么还冒气呢？！”
几个妇人被她逗得想笑，但一看到那老兵不虞的神色，又硬生生把笑憋了回去。
“没有经过我的允许，先别乱摸乱碰！”老兵沉下脸来，正好借着何婆子这事儿来对这些毫无现代厨房经验的人进行教育，他指了指蒸柜，“看到了没？这就是我刚才说的危险之一。高温蒸汽，可以将人的皮肤烫伤。所以，后续在开柜门的时候必须戴手套、侧面站，正对着门会被蒸汽烫伤。记住了吗？”
他挨个看过去。所有人都在点头，包括何婆子。
“这是电蒸柜。”他解释了一下，“不用烧柴火，插上电就能蒸。你们今天早上吃的馒头，就是它蒸出来的。”
“电是啥？”有人小声问。
老兵指了指头顶的灯：“就是让灯亮的东西，也让这个蒸柜热。但是，电必须要被谨慎对待，如果不小心，就会很危险。”
“那不就是仙术嘛”何婆子嘀咕。
“不是仙术，是科技”老兵顿了顿，忽然露出了今天的第一个笑容，“这句话我今天估计得说好多遍。以后扫盲班开了，会有人专门来教。今天咱们先把厨房的规矩学好。”
参观完后厨，他没急着让她们上手，而是把所有人都带到了水池边。
“培训第一课，洗手。”
”洗手？”何婆子愣了，”谁还不会洗手啊？”
接下来，她就见识到了，这儿的洗手还真和她们平常的洗手完全不一样——洗的时候从手指尖搓到手腕，又从手腕搓到手肘，连指甲缝都用刷子刷了一遍，最后过水冲干净，再用消毒水泡了一会儿。
整个流程之严肃，之复杂，别人怎么想不知道，何婆子反正是看傻眼了。在接下来的练习环节，她明明很努力还原了，但依然被老师检查到手腕内侧没搓到位，让她重新搓。
“这洗个手可真是太折腾人了。”何婆子叹了口气，对身旁的人说。
她们已经领到了自己的工作餐，在食堂一角找了位置坐下来吃。虽然红烧肉很香，里面的小鹌鹑蛋尤其美味，但是何婆子难得的对它失去了兴趣，脑子里全部在想着今天上午培训的洗手顺序。
整整一上午，她们就学了个洗手。
她忍不住问坐在自己身边的人：“哎，上午那些你记住了没？那个洗手的顺序，先搓指尖还是先搓手腕？我脑子都成一团糨糊了。”
和她坐一桌的恰好是杨嫂子和周大媳妇，金秀秀巷子里的两位。
杨嫂子愣了一下，小声说：“先搓手