她小时候还在羊城生活过一段时间。她就吃过。”丁女士说。
唐啁瞄了一眼施辞，坐在一边的施辞也看过来。
对视一两秒之后。
她们又若无其事地自然而然地移开眼睛。
“今天我要跟小唐同学讲一下什么叫竹升面。”
“开讲啦，开讲啦，您请您讲。”施海笑嘻嘻替唐啁回答，“小唐同学听着呢。”
小唐……
唐啁垂着视线。
自从施辞上次在微信里把对她的称呼从小唐改成小鸟儿，她连听到小唐两个字耳朵都会麻麻的。
只有她一个人会这么叫她。
唐啁心里再升起一股迷惘感，有点被什么碰到的感觉，不轻不重，小雨点般淅淅沥沥，却始终萦绕着。
那边的丁女士一切准备已经就绪，开始和面。
“和面用的一定要是鸭蛋，这是传统，因为鸭蛋的蛋清多，胶性强，和出来的面的弹性也更好一点。”
“用碱水添加一点点水把蛋液稀释，然后就可以来拌面粉了，这一步叫搓粉。”
“在羊城，很多师奶……”
“就是妈妈们，家庭主妇的意思。”施海及时翻译。
丁女士朝施海投去“你这个鬼精灵”的眼神，笑着说：“她们学和面的时候这一招最难了。”
丁女士边说，双手边灵活地在面团里活动着，很快那白色的面粉和橘色的蛋液就结成块，她手指穿梭在面团里，
“每一粒面粉都要能沾到蛋液，要用阴力，就是巧力，这个是……”