写的大大的占在牌匾的中间，左面的麻写在烫字的火的左面，辣写在烫字的火的右面。设计稿一出邱木匠当场拍案叫绝啊，这么造出来的牌匾，因着样式新奇都会引来不少人。韩青淡定的点点头表示接受夸奖，创意改变世界么。最后想了想又要求邱木匠在右上角的地方再写上韩家两个小子，邱木匠看着不影响大体也答应了下来。
寻了个时间韩青在自家铺子开业之前抽空去了赵府，和赵岩简单的说了下韩二麽的事，他更担心的是他和小孩就是普普通通的平民，说是没有背景吧赵岩也的的确确是给他们挡了事，要说有背景吧，真出了事他还不能保证赵氏兄弟能帮他们到何种地步。眼下却是只能告诉给赵岩，让他想办法了。好在赵岩也是比较看重韩青两个人的，知道轻重缓急，直接就差手下去调查韩二麽身后的背景了。
韩青办妥了事也松了一口气，他哪有秋哥儿看上去那么轻松，实际上从被得知他和楚哥儿已经被人盯上了之后，韩青心里就悬着一块大石头，他怎么样都可以，只是他本意是带给楚哥儿更好的生活，而不是间接的害了小孩。
解决了这些事韩青又回到了自己家的铺子，离着开业的好日子没几天了，韩青和楚哥儿开始逛市集，因着他家的用货量不大，所以每天只需要早起到市集上来找找新鲜的蔬菜就好。韩青主要的目的是为了找一些调料，想着放进底汤里味道会好一些。
☆、第25章
到了开业前一天，韩青自己调配出来了特制的辣椒油，根据个人口味不同可以自己选择放多少辣椒，辣椒油里还加了今日在街上寻得的一些香料，光闻上去就够引得人口水了。同时韩青做了牛肉丸，猪肉丸，鸡肉丸和鱼丸四个种类的丸子，因着是第一天营业，韩青没个样的做的也不是很多。楚哥儿很爱吃这些丸子，在韩青刚做出来的时候就央着韩青给自己做了一碗四味丸子汤。
韩青看着在那吃的开心的小孩很是担心，小家伙照着这样被自己养，不会养成小胖子把。
开业当天赵岩很捧场的过来了，赵阿麽和王大阿麽知道韩青家开业也从村里赶了过来，只是韩二麽不知道哪里打听到的消息，居然也跟着过来了。韩青也是佩服这种二皮脸的精神了，根本没办法往外赶人，好在韩二麽领着乐哥儿也没有找事的意思，韩青也不打算在这高兴的日子怎么怎么样。
到了整点韩青在门口放了鞭炮，几个人说了些好话，揭了牌匾上的红布，麻辣烫店就正式开业了，大家跟着韩青进了屋内，对于韩青店子里的格局颇为感兴趣。在楚哥儿和赵家夫郎穆哥儿的引导下，大家先到一侧取了小竹筐，然后跟着楚哥儿和穆哥儿到放吃食的地方拿自己想吃的东西放进竹筐里。韩青本意是想上称卖的，但是这个时代都是用秤杆的，既麻烦又耗费时间，韩青就直接用竹签串起菜和丸类，按照竹签的个数来算钱，这样也方便大家拿东西。
冬天刚近尾声，阳光是多了些积雪也见化了，但是青菜还没有多少，韩青和楚哥儿摆出来的菜种类却不少，能涮着吃的，韩青尝过味道不错的都放在了柜子上，方便客人自取。
随着第一个人选完了自己想吃的菜，韩青打开屋里中央架着的锅上的盖，一股香气扑面而来，直接顺着开着的门飘到了大街上，韩青用的煮麻辣烫的家伙事也是去铁匠铺打的铁网，看上去和现世不锈钢的没什么区别，大家陆续的选好了自己吃的东西，王大壮也过来替换了韩青的位置，来的客人被两个哥儿招待的很好，井井有序丝毫不见慌乱，这种新鲜的吃法也勾起了大家的好奇。
韩青看着前面基本不会有什么问题，就简单的招呼了一下来的人，转身去了自家的小厨房。来的熟人不少，也不能只让大家吃麻辣烫，韩青匆匆的去后厨打算做几个菜端到前面。
赵岩和赵阿麽王大阿麽都