强的职业。所以扒手没有能自学成才的。“小德张”的扒窃本事，
自然也是跟师傅学来的，我能跟他扯上唐山老乡的关系，就是从他的小偷师傅那
论出来的。扒手也分为很多门派，“小德张”所在的扒手门，用他这一门的行话
讲，叫“摸黑儿打麻将”，而这一个扒手门，是我老家那边的一个扒手门。
黑道上都有着黑话，不同行当有着不同的黑话，不同地区有着不同的黑话，
不同时期也有着不同的黑话。“摸黑儿打麻将”，是我老家唐山，确切地说是当
年的冀东“铁道南”地区，在旧社会民国时期的黑话，所代指的当然就是扒手。
玩过麻将的可能有听说过的，打麻将的顶尖高手，相互搓麻时会故意地不开
灯，抓到的是什幺牌以及是否胡了，全凭用手来摸。具体说就是用食指和中指的
指尖，使劲地抠着麻将牌这幺地来摸。如此高的打麻将功夫，没个十年八年的光
景是练不出来的，所以练出来这样本事的麻将高手，正手的食指和中指会磨出茧
子。扒手的功夫同样需要长期苦练，而且正是用食指和中指来掏人钱包的，所以
便以此来代指。
抹着黑打麻将，不怕有人耍诈吗？这个全凭自个来守规矩，如果没有胡牌撒
谎说胡牌，要是被人给发现了的话，以后就没真正的高手，来再跟你一起搓麻了。
扒手行里同样有着很多的门派，各有各的门规都要拜祖师爷，因此以“摸黑儿打
麻将”来代指，还有做扒手的也要守规矩的意思。当然现在掏包扒窃的小偷们，
已经没有几个守规矩的了。
扒手行有着自己的门里规矩，自然也要在门里分个高低上下，也就是说扒手
门里也是要评职称的。民国时我老家那边的扒手行，既然是拿摸黑儿打麻将来作
为了代指，所以也是用麻将牌来标识的扒手的高低。轮本事高地，分为三级，每
级又分三个档次，都是以麻将牌来代称的。
最低一级的以饼来代称，分为一饼、二饼、三饼。麻将牌里的饼，又称为筒，
音同通。实际这一级是分为了四个档次，刚开始学者叫白板，一饼也就是学通了
会偷了的意思，二饼、三饼就是越学越通了的意思。饼一级的扒手，得在师傅的
带领下去偷，当然偷得的东西要孝敬给师傅，直到混到三饼了，此后才可以出师
了。
第二级的以万来代称，分为一万、二万、三万。一万的意思是偷过一万个人
了，当然不是真的偷过了一万个人，意思是偷得人足够多了，二万、三万就是偷
的人越来越多了。
最高一级的以条来代称，这一级的顺序是倒着的，分为九条、三条、一条。
麻将牌里的条，模样是一根根的小棍，旧社会说谁在街面上有了一号，会说谁是
在街上立了棍了，所以扒手混到了条一级的，就算是立棍有一号了。混到条一级
的扒手，是不能再升级了的，也就是你被评为了几条，以后就永远是几条了。
原因是旧社会的扒手，属于黑道上的最底层者，不敢得罪巡捕房，也不敢得
罪黑帮，背后需要有人罩着。九条的意思是偷盗的本领虽高，但还得靠各路的人
罩着，三条就是需要人罩着，但不需要经常被罩着。敢称之为一条的，就是不光
偷盗的本领炉火纯青，而且是身怀绝艺谁也不惧，不需要任何人罩着。
我这个人干正经事总是干不好，对歪门邪道的