现在咱天朝的很多司机，也包括很多女司机，别车斗气成了一种习惯。十年没
怎么碰过车，我小心翼翼地开很慢，依然把车开得很蹩脚，还好即使被我挡了道的
司机，没一个跟我较劲别车的，可能这就是开大奔的范儿吧。
眼看要把车开回家了，我还是生平第一次违了章，赶上红灯时不留神压了线。
身上没有带驾照，见站在路边的一位交警大哥向我招了下手，我顿时紧张得心提到
了嗓子眼，连忙把车停到路边下了车，态度诚恳地主动认起了错。幸好碰上了一位
英明的交警大哥，看出来我确实是第一次违章，犯的错误也不是太严重，只是批评
教育了我几句。
“人家德国人，最讲究规矩，你开了辆德国好车，更得要遵守交通规则。行啦，
看你态度很好，这回就算了吧，下回注意点儿，走吧！”
总算是把车开回了家在小区的大门前，我长长地舒了一口气，看了看已是快晚
上九点了，不由地觉得肚子饿了，看到一个叫王婷的轻嫩少妇，站在了卖梭鱼卷饼
的小吃车后，我把大奔开到了小吃车前，熄了火拔下车钥匙，来了小吃车前买梭鱼
卷饼。
?
二、梭鱼卷饼
梭鱼卷饼，是北方的一种传统小吃，跟煎饼果子有点像，用的饼是烙饼，卷
的是咸梭鱼的鱼肉，以及筷子粗细的嫩水葱。梭鱼属于是海鱼，但在淡水里也能
生存，以前没有这么多水闸时，与海相连的河道里，很多都有逆流游上来的梭鱼。
淡水长大的梭鱼，相比海水里的梭鱼，肉质要更为细嫩，所以以前有专门养殖淡水
梭鱼的，现在可能也有养的但不多见了。梭鱼非常适合腌咸鱼，淡水梭鱼腌成咸鱼，
腥味小肉质嫩，既下饭又味美，正宗梭鱼卷饼卷的咸鱼肉，是腌成了咸鱼的淡水梭鱼。
现在淡水梭鱼很少见了，由此现在卖梭鱼卷饼也不多了，只有在北方的一些城市，
偶尔能看到卖这种传统小吃的。碰上了可以买张尝尝，如果是地道正宗的，绝对吃上了
就吃到饱为止。
卖梭鱼卷饼的王婷，是个90后的轻嫩少妇，家也是在爱民小区，是今年春节后
搬来的爱民小区。这个王婷的老公，也是个90后，名字叫田茁，人长得很帅气，是
个发廊的“吹洗剪”。王婷卖梭鱼卷饼的小吃车，是摆在老公上班的发廊不远处，
我常来王婷这买梭鱼卷饼，也常能碰到她老公田茁。
我下车走到小吃车旁，见王婷站在了小吃车的后面，她老公田茁一头辣白菜
发型，坐在后面的凳子上正在玩手机。经常碰到又在一个小区住着，我先跟田茁
打了声招呼，随后掏出十五块钱递给了王婷，点头笑了笑说：“婷啊，忙着哪，
没吃饭饿了，来两张！”
梭鱼卷饼用的烙饼，是提前烙好了的，卷上咸梭鱼肉之前，要先放在铁板上
热一些，再放上水葱、香菜，卷上剔出鱼刺的咸鱼肉。王婷看到了我是开车来的，
拿出两张饼放到了铁板烧，抬头看了几眼我开来的大奔，颇为吃惊地对我问道：
“哥，你啥时候开上大奔了啊？看着挺新的，新买的啊？”
刚才我开车大奔过来时，田茁是坐在凳子上低头玩手机，刚才我先跟他打
了声招呼时，他坐在椅子上也没吭声继续玩着手机，全然没注意到我是开着车
过来的，听老婆王婷一说，突然从凳子上窜了起来