油火锅的香味就十分霸道。
不一会，排队买食堂早饭的长龙中，最先闻到这熟悉的香味。
“什么味啊, 真熟悉。”那人张开胸腔使劲闻了一大口, “哎呦, 这味道香得——”
直冲人天灵盖。
“唔——火锅的香味。”
“弘瑞山庄又整新活了？这么好的东西之前咋不拿出来。”
“不是弘瑞山庄，做火锅的在人家隔壁, 这食堂的破队我可不排了, 老子去尝尝肉味。”
……
鱼杂火锅霸道的香味传出来, 不一会徐家村摊子前就围满一圈人。
“大哥, 你这丸子咋卖？”
“半斤干粮一碗, 再多收二两用碗的押金。”徐中磊顺手招呼，“我这丸子用鱼糜子搓的呢，放的鱼肉比粮食多, 这锅底也是加好多香料熬的，您闻闻, 可香！”
他用长炳木勺摇起一大勺汤汁，肉香、辣椒香、香料香弥散开来, 围观群众悄摸吞下大口口水。
真正的吃货已经去自家队伍搬粮食去了，舍不得出血的人围在大铁锅前围观。
“各位, 劳驾让让。”一人扒开人群，手上拎着的粮食往桌面上一摆, “两斤红薯干，看着打, 多装点丸子，再打点汤。”
见有生意来，徐春娟一字排开三个碗, 每碗打八个丸子，并贈一勺汤。
樊玉在一旁掏出一个托盘，笑吟吟地说，“还差一两粮食，也不用补，咱们第一个客户，算是我们送的。鱼杂火锅丸子，您端好嘞。”
金主端起托盘，放到一边，手上先舀了一个丸子入口。丸子刚出锅，热气腾腾，他吃得龇牙咧嘴，就是舍不得吐出来。
“啥味，卖这么贵，好吃不？”有人忍不住问。
金主竖起一个大拇指：“不错不错，和之前火锅店里的虾滑啥的一个味。我得端过去，给我朋友们都尝尝。”
徐中磊带着笑意朝第一位客户挤挤眼睛，那人不是别人，正是来捧场的吴疾。
他找一圈这人没找着，没想到竟然自己先过来了。
“一斤小麦，我要一碗多加丸子的，不用找了。”
“我也来一碗！”
“半碗卖不卖？”
“这豆腐脑咋卖啊？”
徐家老屋的小摊子生意火热起来，鱼杂丸子卖得火爆，豆浆豆腐脑也总有人想顺便尝尝。一时间小摊风头无两，都盖过东道主弘瑞山庄的人气，成为市场上最靓的崽。
销售火热，徐春娟捏的六十斤火锅丸子不一会就卖完了，徐中磊只能在煮丸子的大铁锅面前写上两个大字：
售罄。
人多丸子少，之前去排食堂队的不少人还没尝到味，于是闹哄哄地建议说：
“老板别介啊，我出一半的价钱，你帮我盛点汤，我回去自己煮东西吃，沾沾味，您看成么？”
还有这种好事？
徐中磊马上就答应：“成交！”
有人开头就会有人效仿，火锅汤也卖起来了。不一会，鱼火锅就只剩下点渣渣，最后也被人包圆。
*
鱼丸子卖完，小摊也不需要这么多人守着，有条不紊地卖出去几斤鱼干、一个陶罐、一碗豆腐脑，徐中磊便拉着程昱铭逛街去也，程昱铭随身拎着一大包鱼干，到时候就用鱼干付账。
他们之前手忙脚乱，直到现在才稍微闲下来，欣赏汇通市场。
市场沿着跑道两边，分两列，一字排开。左边最开头的就是弘瑞山庄自己的店铺，两人便从这头逛起。
弘瑞看铺子的没有一个熟面孔，徐中磊拉着程昱铭，两人一边咬耳朵，一边看过去。
“这兔子皮怎么卖的？”