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煮开,撇去上面的浮沫。直到把这汁水熬到浓稠,在铺到模具里,在太阳下放个几天,便能成型。

    幸好,这几天的天气都好,阳光也格外大。

    她的苹果果脯,必能很快成型。

    她没有模具,于是找了一些干净的叶子,又用水洗了几遍,她才比较放心。把熬好的汁水倒在叶子上,就可以解决没有模具的烦恼,到时候,用刀切切,样子也说的过去。

    等她做好这些事情,已经到了晚上。

    上次去大西山采的黑木耳还没有吃,今天晚上,苏沁准备简简单单做一碗咸疙瘩汤。

    小远还在生火,锅里也热。

    放入一小块猪油,又加入泡发切好的木耳用力翻炒,直到木耳变了颜色,加了一大碗水。

    三个人吃,水还是有点少,又加了两碗,苏沁才觉得够。

    水开之后,她拿出野鸭蛋,淋在沸腾的水里,一个小小的鸡蛋,便变成了一大锅蛋花汤。

    又用碗装了一点面粉,用凉水搅拌成面糊状,赶紧倒入沸腾的水里,继续搅拌,便可以闻到面香味儿。

    咸疙瘩汤,就是要加一点盐。家里的调料也多,她又加了一点干辣椒碎,一点酱油,用力的搅拌着,使这些调料充分的融入面汤里,一碗好吃的咸疙瘩汤便大功告成了。

    第19章 要回土地(1)

    “小远,来,你先替我尝尝味道。”上次她记得小远说木耳不好吃,如今,她把木耳兑在咸疙瘩汤里,也不知道小远喜不喜欢这个味道。

    小远吸了吸鼻子,站在锅旁边,便能闻到一股独特的面香味。

    这面汤,不仅有面的味道,还有淡淡的香油味。

    “娘,闻着真香。”他用勺子舀了一点汤,轻轻吹一吹,慢慢的尝了尝。

    真好喝,这比肉都香。

    “好吃就好,我以为你不喜欢木耳,然后我放了一点在这汤中,还怕这味道不合你的胃口。”苏沁笑笑,这孩子当真是不挑食。其实,这碗咸疙瘩汤缺太多材料,她做的这汤,简单的不能再简单。

    小远听到“木耳”两个字,有些错愕。原来,他刚才吃的那黑丝状的东西就是黑木耳。“娘,我记得黑木耳带着苦涩味儿。而我刚刚吃的却有些嚼劲,完全不像那东西。”

    又喝了一口汤,细细的咀嚼着,却吃不出半分苦涩的味道。

    “这木耳,我先前晒过几天。今儿晚上要吃的时候,我才把它泡发好。下锅前,我又用开水烫了烫,用油煸了煸,你能吃出苦味,简直不可能。”

    每一种食材,都有每一种食材独特的味道。

    就比如说这木耳,有人说它苦,有人说它有一股清香的味道。

    不同的人,感触不同。

    简单吃过晚饭后,她决定带着她那野鸡去村长家一趟。

    如今,她不能总是靠着去山上猎几个东西,或者总是做东西去卖,这样的出路完全不稳。

    在这里,靠土地收获的粮食不多,但是却能够作为家里的食物来源。

    虽然现在,苏沁能够找到谋生的出路,偶尔也能赚几个钱花。但是,一日三餐,她们总要吃主食,粮食总靠买是不行的。

    来到村长家,便看见李大婶子在石凳子上绣花。

    想来,也吃完了晚饭。

    村里的女人,闲日里大多绣绣花,做点鞋垫,缝补衣服来挣点花销。

    李大婶子一看见苏沁,就赶紧放下手里的活来迎接苏沁。

    “李大婶子,我来找叔有点事。”开门见山,不绕弯子。“李大婶子,这野鸡是我自己猎的,多谢你以前照顾我们,阿沁无以为报。这点东西,还望您老能够收下。”

    李大婶子看看苏沁,前几天的事情她


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