??白宁也跟着他们一起忙，一直忙碌到了午后，这才歇工。
??“大嫂，你还适应不？”
??于大嫂在灶台前站了近两个时辰，这会总算歇工，一屁股坐了下来，“还行，就是站得人脚疼。”
??白宁想起古代的小脚，有点不舒服，“大嫂也裹了小脚？”
??于大嫂摆摆手，“谁裹那玩意儿，那是大户人家才玩的把戏，我们家好几代贫农，家里饭都吃不上，有那两块布还不如用来做衣裳。”
??白宁这才明白，缠足也是看人的，像农户一般是不会缠足的。农忙的时候，妇女也会跟着下地，缠足后根本不便干活，所以基本不会缠足。当然，也有人会起别的心思，在家里小女儿小的时候，就会给她把脚裹上。
??“我这是平足，站太久了就会脚疼。”于大嫂解释道。
??“那我给你灶台那里安个凳子，没人的时候，你可以坐下来歇息一下。”
??这边忙完，白宁就过去了徐娘子这边。
??有了冷水，鸡汁冻起来很快，白宁把它切成一块块的，然后就教徐娘子擀面皮。
??“咱们做大点的像这种。”白宁直接擀了一张巴掌大的面皮，面皮薄薄的，几乎近透明，然后放了一大块肉冻进去。
??“这个边，二姨还是讲究一下，褶皱多一点，这样子更好看。”
??徐娘子看白宁包出来的成品，惊讶的道，“这么大个？”
??“还好吧，这种一个就饱了，收费可以贵一些，咱们这边吃东西也有不差钱的。”
??徐娘子点点头，“那放锅子蒸上？”
??这会儿问题出来了，他们没有专门的蒸笼，白宁只能用徐娘子蒸馒头的蒸笼，“这次是没有考虑周到，应该是定一批小蒸笼。”
??作者有话要说： 好多天没更，明天我一道补上啊
第51章
??刘老三要比徐娘子看得更远, 听说要订专门的小蒸笼，立马问，“宁哥儿, 小蒸笼要怎么样的？要多大？”
??“先别急，我们等这笼小笼包出来看看味道, 要是味道好的话再去也不吃。”
??刘家一家三口都对白宁有些迷之自信, “宁哥儿的手艺错不了, 之前那汤闻着就香，蒸出来肯定味道好。”
??白宁自己也猜测应该可以，只是没有出锅，他也不敢肯定。
??小笼包里面的馅料都是熟的, 面皮也就只有一层, 熟起来就很快了。
??“好了。”
??几人迫不及待的站起身，纷纷朝蒸笼的地方去，就想要去拿, 就连小宝都跟着凑了进去。
??“好了，吃。”
??蒸出来的灌汤包, 面皮几近透明, 因为没有固定的东西，看起来有点软踏踏的，一点都没有徐娘子之前做的包子那种饱满劲儿。
??好在徐娘子和白宁在那些皱褶下了功夫, 灌汤包看起来并不难看。
??刘老三闻着空气中的香味，吞吞口水, 催促道，“媳妇，快给我尝尝。”
??“姨婆，我也要尝尝。”
??“好好, 咱们第一个给小宝啊，小宝也给咱们看火了。”徐娘子拿来蒸笼盖，“这个包子有点塌，当家的，给我拿几个碗来。”
??徐娘子给弄了一个最大的，“咱们小宝吃个最大的。”
??小宝就要动手去接，给刘老三抢先了，“小宝啊，姨公对你好不好，第一个给姨公吃好不好？”
??小宝见锅里还有，就大方道，“好，给姨公吃呀！”
??白宁提醒道，“姨夫，这里面都是汤汁，你吃的时候千万要小心烫口，别心