饭吃的，没想到几人速度这么快，摘完辣椒还这么早，便打算直接回镇子了。
“主家安排就是了。”徐二回话道。
等大家都上车坐好后，周行远便赶着牛车往镇子方向行驶而去。
“徐二，等会儿到店里后，你跟徐大把辣椒清理出来，先清理一篮子就行，把辣椒蒂去掉，然后清洗干净就行。整理的时候，尽量保持辣椒不要破掉。”沈娇吩咐道。
“好的，主家。”徐二点点头。
徐二这人办事细心妥帖，所以沈娇现在开始培养起来了，大事小事都会安排他做。
等培养出来之后，她的新店铺的掌柜就有了，到时候买几个员工就可以开业了。
回去时又是一路颠簸，沈娇被颠得生无可恋，心中暗暗想着：等什么时候她特别有钱了，一定要修修村子和镇子上的这条路，多来几次她估计对坐车这件事都会有心理阴影了。
快到镇子的那条路终于平缓了一些，没有那么颠簸了，度时辰如年的沈娇终于能缓缓了。
再过了大概一炷香的时间，几人到了“沈记”的店门口。
“你去把牛车还了吧。”沈娇对周行远说道。
周行远点头，“嗯，”又坐上了牛车，赶着车往租借牛车的车行行驶而去。
“先把这些辣椒搬到库房去吧，然后再清理一篮子出来。”沈娇吩咐道。
这会儿时辰也不早了，沈娇吩咐完周行远几人做事后，自己也去了厨房，开始准备午食。
“店家小娘子，今日怎么这么晚才开店啊，让俺好等。”
正准备食材什么的到一半，大堂传来了客人的声音，沈娇赶紧擦了擦手，走了出去接待。
“王大叔中午好啊，今天有事回了一趟村子，所以晚了。您今天要吃点什么？”沈娇招呼道。
“看你这风尘仆仆的样子，肯定是刚回来吧，有什么上什么吧，你的手艺我还是信得过的。”被沈娇称作王大叔的客人爽朗笑道。
沈娇想了想，推荐道：“几天火锅的食材都还没准备，王大叔吃点小炒菜吧？”
“行啊，都有什么小炒？”王大叔问道。
“像东坡肉，辣椒炒肉，酸豆角肉沫......这些都是比较下饭的菜，这会儿中午了，正好饱肚子。”沈娇介绍道。
“行，那就来个那什么东坡肉和辣椒炒肉吧，再来一个鲫鱼豆腐汤和一个清炒时蔬吧。”王大叔点菜道。
沈娇记下王大叔的要求，然后转身去了后厨，“王大叔您稍等一下。”
“好嘞，不着急。”
东坡肉费时，先做这道菜，等东坡肉上糖色时，沈娇清理了一下鲫鱼，放到一旁备用。
清理完鱼之后，东坡肉的糖色炒好了，起锅放进砂锅里闷小半个时辰，这样做出来的东坡肉口感软糯弹牙却又不腻。
洗好青椒，切段放置一旁备用，又去院子里拿了一把徐二他们清理好的朝天椒，切丁备用。
锅中放油烧热后，把切好的肉片倒进去，翻炒一下再放入各种调料上味，半熟时倒入青椒和朝天椒一起翻炒出辣味。
等肉熟之后便可起锅，肉里面之前加了一点芡粉，出锅后看起来鲜嫩多汁，配着青红色的辣椒，感觉就着香味都能吃一碗饭。
“王大叔，你的青椒炒肉来咯！”沈娇把做好的菜先端了上去，免得客人久等，又转身回厨房盛了一碗米饭出来。
清炒时蔬今天用的菜是娃娃菜，切成小长条状，等锅中的油烧热之后，放入葱姜蒜和辣椒爆香，再倒入娃娃菜翻炒一小会儿，便可起锅。
鲫鱼豆腐汤之前已经煨在汤锅里了，这会盖子已经开始冒气，等上完这道菜后就可以跟东坡肉一起出锅了。