许大嫂的脑补，不然一定会会和她说:“脑补是病，有病治病。”
叶百合去厨房拿出一些油盐酱醋。做糖醋橘子皮需要用到油盐酱醋。
几个人一共洗了有一整个木盆的野橘子，约莫有二三百斤，做成野橘子酱的话有五十多斤来斤。
叶百合直起腰，拍了拍腰椎的位置，转身喊许妈妈：“妈，今天的豆渣还有吗？”
忙了几个小时，叶百合饿了，想做些豆渣饼做宵夜。”
许妈妈哎了一声，大声说:“还有一些。”
“一会我想用豆渣做豆渣饼，您把豆渣放在哪里？”
屋里传出许妈妈的声音:“在井里边冻着。”
说着话，许妈妈快步走到水井边，从水井里面拿出半盘豆渣。
“只有这些了，够吗？”
“够了。”
叶百合接过豆渣，洗干净豆渣往里面加入调味料。随后把拌上调味料的豆渣放进柜子，走到水井边打水洗干净手，然后接着做橘子酱。
叶百合提着木桶走到天井边，提了几桶水倒进木桶里，等井水没过木桶里边的野橘子才说：“这些先用井水泡一会，咱们加快速度把其他的野橘子剥皮”
野橘子整个都能吃，橘子皮可以晒干用来泡茶、做菜或者晒干用来做糖渍陈皮，也可以洗干净泡进蜜糖里，做成蜜糖橘子皮，蜜糖橘子皮有开胃、化痰的功能。
她拿出几把，她自己拿一把，给许斗一把，给许大嫂、许三弟，许四弟，许小妹一人一把。
给野橘子剥皮不是一件简单的事情，首先下刀要够快，不能有半分犹豫，其次剥皮的时候要小心，不然会将里面的橘子肉掐烂。
叶百合拿起一个野橘子给许大嫂他们做示范，她先用刀在野橘子的下端开了一个十字的口:“先这样开一个十字口。”
用刀口挑开十字口的中心位置:“接着把这里挑开。”放下刀子，顺着十字线剥开皮，“然后顺着十子口往下剥，像我这样剥。”
叶百合顺着十字口上的纹路剥下橘子皮:“轻轻的就能剥开。”
剥开的橘子皮一共有四片，不过四片橘子皮不能断开，它们连在一起，像一朵盛开的花朵。
叶百合用指尖提起橘子肉，轻轻一拔，快速将橘子肉拔了出来。
她将橘子皮和橘子肉举起来道：“每一个野橘子都要这样处理。”
许大嫂拧起眉头，拿起一个野橘子试了试，第一个，她将野橘子的皮划烂了。
她偷偷看叶百合，觉得叶百合会笑话自己笨。然而叶百合根本没有看许大嫂，她正在教许小妹划十字口。
第二个，许大嫂将野橘子的肉掐烂了。她再次偷看叶百合，心想:“她肯定在心里偷偷笑话我。”
第三个，许大嫂差点割到自己的手。她心里不停地积攒怒火。怒火越积越多，理智被怒火击溃。
许大嫂越来越心神不宁，完全无法静下心来做事情。
她手里的野橘子一个接一个被捏碎，第四、第五、第六个，直到第十个才剥出完整的橘子皮。
成功剥下橘子皮的瞬间她很得意，故意抬头和叶百合对视。
叶百合不知道她的想法，见许大嫂朝自己笑朝也朝她微笑。
许大嫂脸上的笑容僵住，恼怒笑:“她在嘲笑我？”
剥了半个小时，几个人一起将野橘子处理完。
叶百合舀了一勺水洗了洗手，转身走进厨房生火煮开水。
做橘子酱之前要先用开水将野橘子烫几烫，等到野橘子肉的表皮由白色变得透明后就可以另开一锅，往锅里放下一点盐、少量黄糖和野橘子肉熬煮。
十来分钟后，水煮开，叶百合将所有的野橘子倒进