陆溪把煮熟的鸭子拎起来，煮鸭子的水也不到掉，直接往里面加点米，煮起粥来，加点盐调味，粥的味道就很好了。
接下去就是最后一道工序了。
粥煮好了之后，提下灶台，上锅，下油。
这一步，是要煮鸭血酱。
油稍微多放一点，热了之后，倒入鸭血不停的搅拌，直到鸭血变得黏稠变色，就可以完成了。
起锅尝尝味道，要是盐的味道不够，就再调个味。
最后还要放入这道菜的灵魂，紫苏。
把紫苏切碎，然后放进鸭血酱里搅拌搅拌，就是一道简单美味的鸭血酱。白切鸭切块之后，蘸着酱吃，那味道形容都形容不出来，简直人间美味。
这种吃法，是以前陆溪学到的，是桂菜里面的做法，陆家这边不这么吃，当陆溪端上来一碗看上去黑乎乎，好像很黑暗料理的鸭血酱时，其他人面色都有不同程度的紧绷，很怀疑这玩意儿到底能不能吃。
陆溪第一个夹了块鸭肉，然后鸭血酱里头一裹，往嘴里放，说不出别的话，只是比了个大拇指。
陆秀英将信将疑，也学着她的吃法，试了一下。