软不硬正好。
他把面团分成几块，先捋了一个长条，在案板上搓了几下，再拿刀切成一个一个小圆坨子，撒上面醭（bu）。又把圆坨子压在手掌下，按成一个个圆饼子，两面沾上面醭，就可以擀皮子了。
章小叶拿着小擀面杖，擀饺子皮。
长河瞅了两眼，说：“小叶子，你擀得不匀，一边薄一边厚，一煮就漏馅儿！”
章小叶撇撇嘴，说：“小叔，你擀得好，你来！”
长河早就想示范一下，就接过擀面杖。
“小叶子，你瞧，得这么擀，一只手用力，另一只手掂着，转着圈儿。”
话音刚落，一张饺子皮就擀好了。
章小叶瞅瞅，圆圆的，外薄里厚，果然不错。
长河很得意，嘿嘿笑着说：“小叶子，快点包，看看能赶上我不？”
“好啊，那就比一比。”
长河擀皮子，速度飞快。
章小叶捏饺子，弯弯的就像月牙，摆在锅拍上。
“姐，我也要包！”
继国和继军早就等不及了，也洗了手加入进来。
俩娃娃包得歪七扭八的，不像个样子，还有几个瘪饺子，软趴趴的瘫在那里。章小叶把眼一瞪，说：“你们两个好好包，不然，自己包的自己吃！”
“姐！”俩娃娃嘻嘻笑着。
章小叶把瘪饺子重新加工了一下，凑个数儿。
一连包了两锅拍，整整齐齐的排列着，就像一串串小元宝。
长河往锅拍上撒了一点面醭，省得粘住了。
还跟小叶子说：“这是经验，学着点！”
章小叶心说，部队上真是锻炼人啊，看看小叔，做饭洗衣啥都会。
因为“除夕”的缘故，齐海生没有登门。
齐海波也没了踪影。
家属区格外安静，都忙着过年呢。
到了晚上，饺子煮上了。
连汤带水，一人一大碗。一家人围着桌子，热乎乎地吃了一顿。
这是在部队上过的第一个除夕，简单而又热闹。
章小叶心满意足，这就是她想要的生活吧。
*
第二天，是大年初一。