佑恒想了想,对妻子道:“娘子,你先挑一种做法,给海沣爹爹做好吃的。”
“佑恒哥的建议非常好,我就拿西红柿给你们做早点。”
沈青萝决定拿西红柿做早餐饼,至于其他做法,她会写出来,拿给方海沣。
“我带你们去厨房。”方海沣说完,立即抬起箩筐,和萧佑恒夫妻俩一起去厨房。
他们所在的酒楼是聚福楼的第十四家分店,负责人姓萧,名叫萧正,年龄和萧佑恒差不多,是萧佑恒的父亲培养的部下。
萧佑恒和方海沣去厨房之前,先找萧正,让萧正安排两个心腹厨师配合沈青萝一起做早点。
他们是一男一女,男的叫谢江,年约三十岁左右,女的叫陶倩,年约二十来岁,他们都是百盛的密探,是萧佑恒来天鹅村,培养的第一批人。
第284章 吃早点,白莲花作妖
“萧夫人,这边请。”到厨房门口,萧正领沈青萝进屋,他手一伸,很绅士地称呼沈青萝一声萧夫人。
萧佑恒对他的称呼非常满意,沈青萝嫁给他,就是他的夫人,确实不能再以沈小姐自称。
“娘子,我留下来帮你。”进屋后,萧佑恒主动留下,萧正和方海沣去外面等。
“佑恒哥,先帮我烧点开水。”沈青萝拿出二十多个西红柿,准备多做点,人多,一两个西红柿不够吃。
“萧公子,您坐会儿,烧水的事情交给我。”陶倩笑盈盈地迎上来,主动烧水。
萧佑恒帮妻子洗西红柿,西红柿洗好之后,沈青萝把洗好的西红柿放在砧板上,用菜刀轻轻切成十字形,放在开水里煮会儿,立即捞出来去皮备用。
用西红柿做饼非常简单,除了西红柿,只需面粉,鸡蛋,食盐,葱花和菜油。
沈青萝把去皮的西红柿剁成泥浆后,倒在调好的鸡蛋里,和食盐、葱花、面粉一起搅拌均匀,烧油烙饼。
等吃午饭的时候,她再给大家做菜,她准备做个西红柿炖牛肉、西红柿炒鸡蛋、西红柿浓汤和西红柿果冻。
“陶姐,谢哥,你们先尝一尝。”为了美观,沈青萝把饼做成花型形状,她烙好饼,拿给陶倩和谢江尝一尝。
“太好吃了,这种饼看似普通,其实大有乾坤。”陶倩吃过后,非常满意,她打算好好琢磨厨艺,用西红柿做其他美食。
“萧夫人,您还会其他做法吗?”谢江想了解其他做法。
“会啊,等午饭的时候我再给你们做。”在现代,西红柿是最去普通的食材,无论是平民百姓还是富家子弟,都吃得起。
“您这西红柿我从来没见过,不知道其他地方有没有?”谢江作为资深的大厨,无论是普通食材,还是高档食材,他都了如指掌。
像西红柿这样的蔬菜,他头一次见,对它非常好奇。
“据我所知,这个大陆还没有西红柿,我这西红柿是我师父送我的,他让我好好培植,争取把西红柿推向每家每户。”沈青萝想提前为西红柿做宣传,便编了个师父,忽悠谢江。
“……”陶倩和谢江对视一眼,惊愕地看着沈青萝。
对美食界来说,每一种新食材都是一种新机遇,就像酸菜和火锅,他们聚福楼推出之后,很多酒楼和客栈都在模仿他们。
不过啊,无论他们模仿得多好,都不是正牌货,所有人都知道那些美食是他们聚福楼研发的,那些人只不过是个冒牌货。
“萧夫人,我有个提议,可以让更多的人知道西红柿。”谢江回神后,笑容满面地看着沈青萝。
“谢哥但说无妨。”沈青萝洗耳恭听。
“您可以在聚福楼举办蔬菜拍卖会,让更多的人知道西红柿。”谢江虽然只是个大厨,但他很有经商头脑,很多有钱人来