来,站起身去厨房备菜,准备焖米饭炒菜。
林觉机场下机坐车到公寓这边一个多小时,应该六点多将近七点到。卓竣奕准备做林觉爱吃的红烧肉,还有鱼香豆腐、蒜茸油麦菜、菜花炒腊肉。
红烧肉和鱼香豆腐工序比较多,尤其鱼香豆腐,豆腐得切小方块焯水,去豆腥,调酱计,勾芡。因此卓竣奕给自己留了充足的时间,买了双倍食材,防止做砸了没菜可吃的情况出现。
一下飞机林觉在机场停车场给林觉发微信,卓竣奕放下菜刀和林觉聊了几句,然后不紧不慢地继续备菜。
红烧肉是卓竣奕的拿手菜,熟练的将肉切块、清洗、焯水、炒糖色加盖炖上,卓竣奕再转头处理其余食材。
林觉按响门铃时卓竣奕刚把菜花炒腊肉摆上桌,正热油准备炒最后一道菜——蒜茸油麦菜,时间把握得刚好。
“我在们口就闻到香味,全是肉香。”打开门林觉箱子还没提进来,就站在门外说香。
卓竣奕一把接过行李箱放到门口鞋柜旁,等林觉进屋后把门关上。林觉脱掉羽绒服,只穿着一件短袖往餐桌边跑。桌上摆着出炉不到八分钟的鱼香豆腐和刚出锅的菜花炒腊肉,还有一口珐琅锅。揭开盖子看,是竹荪鸡汤。
皱着鼻子在空气里四处嗅,放回鸡汤锅盖钻进厨房,林觉揭开灶台上其中一口珐琅锅锅盖,找到卓竣奕去给他开门前顺手开小火,在锅里温着的红烧肉。
“就说我的鼻子怎么可能闻错。”林觉满意地露出酒窝,“肯定有红烧肉!”
“都是你爱吃的。赶快去洗手。”卓竣奕拍拍林觉后背,撵他去洗手。