榨油坊里除了齐顺这个一把手，另外招了两个年轻小伙子帮工, 一个是本村的，另一个则是齐利媳妇娘家兄弟。
齐剩之前就说过不管榨油坊里的事情，所以招什么人齐剩不管，只要齐顺自己管好就成。
开工这天, 油香味从房子里不断散出来。
等着买油的人, 恨不得贴着门, 等里头一开门, 就要挤进去买油。
齐顺也很镇得住场面，先记下要买油的人名字，等出油后，按照顺序挨个上门送油收钱。
榨油坊开工半个月，才把本村和周边村子供应完，另一头田武拉的单位和厂里的订单也来了。
到了七月中旬，新鲜的莲蓬就可以摘了。