起来非常有嚼劲，每一口下去都能感受到面团被锤炼的过程。
臊子和葱花的搭配和其他汤面其实差别也不大，但是这一口刀削面吃的就是嚼劲。
舒挽挽对着自己的店，还有桌上的三碗刀削面拍了个小视频，投放到某音上——
“？？？又深夜放毒/捂嘴哭//捂嘴哭/”
“啊！！！以后会卖刀削面吗！！！呜呜离家之后再也没吃到过好吃的刀削面了！”
“老板，下周的烤鸭还是周三卖吗？？可以预定吗？”
“回楼上，舒记有卖烤鸭吗？我失忆了？”
-“卖了，限时卖，就今天，味道太*100好吃……”
-“？！/哭//哭/上条视频没看。”
“……”
“烤鸭真的好吃吗？有没有长得帅的说一下？”
“我丑但我也要声嘶力竭地喊出来，它可以封神！”