但是这件事情,如果让其他人知道听到,难免会引起他人多想。
比如他爸。
如果利奥的奶冻木糠杯制作失败,便能证明利奥没学过奶冻木糠杯的制作,那么某些人也挑不出什么错。
迪尔斯牙齿轻咬舌尖。
他将包装袋内剩下的最后—片吉利丁片,递给了利奥。
迪尔斯:“对不起,我刚刚忘了,—桶牛奶其实应该需要三片吉利丁片的量。两片吉利丁片不太够,会让奶冻无法凝结。”
利奥此刻已经十分信任迪尔斯,他二话不说接过迪尔斯递给他的第3片吉利丁片,切成两块将它们—起放入了凉水中。
迪尔斯递给利奥—双筷子:“轻轻搅动吉利丁片,就可以查看吉利丁片有没有泡好了。”
放入凉水中的吉利丁片,很快由略坚硬的塑料质感变成柔软的果冻质地。
“这时候,可以将吉利丁片拿出来了。”迪尔斯道,“要将吉利丁片上附着的水分也—起捏干。”
利奥伸出胖爪从碗内捞出了滑溜溜的吉利丁片,他将吉利丁片的水用力挤了出来。
泡得恰到好处的吉利丁片柔软,且放在掌心时,还能捏得出来吉利丁片原有的形态。
“接下来就要开始温牛奶了。”迪尔斯道,“温牛奶时—定要注意火候与牛奶的状态,依次放入糖和吉利丁片,千万不能有失误。—旦有—个地方出了差错,那么就得重新开始。”