分卷阅读680

是他并不想大齐损失薛承这样一员大将,所以也一直在努力重建他对皇上和朝廷的信任。

    “休得胡闹!”吐蕃王也立刻训斥扎拉钦道,“大齐皇帝陛下宽厚,却不是你可以任性妄为的理由!”

    小皇帝自然不会在这件事上纠缠,扎拉钦也在吐蕃王的瞪视下起身告罪。

    薛承看向扎拉钦的目光却格外冰冷,仿佛在看一个死人,心道早知在保定府时就该解决了他,就不用留到现在给自己添堵了。

    玻璃暖房内的气氛一时有些尴尬,好在后厨很快就上了新菜。

    “樟茶熏鸭。”

    这是一道后世的四川名菜,相传是清朝御厨将原本的熏鸭改良而来,为此还深受慈禧赏识,告老还乡后将这道菜带回四川,成为川菜中经典的传统菜肴之一。

    这道菜做起来并不简单,首先要用上好的绍兴黄酒加上调料腌制,然后用樟树叶加上好的花茶熏制,熏好的鸽子上蒸笼,中火蒸上半个时辰出锅,最后将其放入五六成热的油锅中炸至透皮,呈现出诱人的棕红色,整只鸭子手感变轻、外皮酥脆即可出锅。

    最终成品色泽金红,外酥里嫩,味道奇香。

    那便是樟树叶和花茶混合的独特香味,

    熏鸭切块上桌后佐以荷叶软饼,吃起来咸香适口,肉香浓郁。

    在大齐,这道菜压根儿都还没有问世,在场所有人自然也都没吃过。

    食盒的盖子一打开,大家就被里面飘出来的奇特香味吸引了全部注意。

    樟树生长在南方,从小在北方长大,封地也没有越过长江的小皇帝从来没有见过这种树,但是宫中也有樟木做的家具和箱笼,他也是略有知晓的。

    以前只听说樟木做的家具防虫防蛀,还能做吃的么?

    不过闻起来是真香啊!

    小皇帝夹起内侍用荷叶饼卷好的鸭子放入口中,立刻就被这味道征服了。

    鸭皮被炸得酥脆可口,内里的鸭肉却早就再蒸笼中被蒸得烂软,樟树叶和花茶的香气通过烟熏渐渐渗入鸭肉之中,随着入口后的每一次咀嚼缓缓释放出来,吃得满口生香,叫人不忍下咽。

    小皇帝连吃了三卷,不好意思再伸筷子了,扭头低声问:“刘启,樟树做菜这么好吃,宫里怎么不种一些呢?”

    刘启完全没想到皇上会有这么一问,一时间也被问蒙了。




    【1】【2】【3】
  • 上一章

  • 返回目录

  • 加入书签

  • 下一章