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吗？鮰鱼能做出如此独特的味道？你一定是有独特的配方”，爷爷说。

    “对，我们何家祖上有一位是在宫廷御膳房的，有祖传的配方。不仅是配方，做法也极其讲究，对刀工、油温、配料等都有严格要求……”

    清越绘声绘色，仿佛何家祖上真的有一位御膳房大厨。

    爷爷恍然大悟的样子，说：“怪不得，难道厨师戴着墨镜是跟这道菜的做法有关？