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形，用汤匙舀一块猪油，在烧热的铁锅四周转一圈，油一受热就会自动均匀滑落，最后将饼放入锅中。

    烙饼最讲究火候，火不能大，也不能小。

    其实一般烙饼是不放油的，只是顾玉汝考虑到薄春山，放了油的东西总是要耐饿一些。

    “怎么起这么早，我醒了发现旁边没人，还以为你丢了。”