姜糖还真有想法，“可以卖番茄酱，就是西红柿熬成的酱。”南方好像不怎么吃酱，尤其是咸口的。
咸口的甜面酱大酱之类的，酿造环境要求很高，南方的天气多变多雨，因此不适合。
至于甜口的，南方一年四季都有时令的蔬果，不像北方只有特定时节才能吃上，所以有多余的水果酿造果酱。
但是番茄酱，却好像没怎么见过。
“番茄酱，可以试试。”顾连珹把这个记下。
说到番茄酱，姜糖就来了兴致，“番茄酱可以做调味品，做糖醋排骨、糖醋里脊、宫保鸡丁，番茄炒蛋也可以放，过年的时候可以跟年糕拌在一起，还可以做成火锅底料……”
顾连珹听着听着觉出了不对劲。
不对啊，他为什么要大晚上的问姜糖关于吃的问题？
这不自己找罪受呢吗？
姜糖吞了吞口水，她想吃薯条蘸番茄酱了，“就是这酱，需要放糖。放得少的话，就是酸大过甜的那种。”
那种也好吃，其实反而比较适合现在做，放糖太多成本高，而且太甜了就失了那种吸引人的味道。
顾连珹认真写在纸上，“还有别的吗？”