即便如此,几个偷蛋贼偷回来的鸭蛋和鹅蛋的数量也剩不少。
秦晚晚琢磨一下,决定先做一批腌鸭蛋出来。
想到咸鸭蛋的美味,她忍不住要用舌头舔了一下嘴唇。小豆丁看到了,萌萌哒跑过去,秦少勇期待地看着她,“姑,是不是很好吃?”
“什么好吃?她什么都没吃。”季夏叉腰嚷嚷。
“好吃不,姑?”她发飙了,小包子们却没一个理睬她,全都围在了秦晚晚身边。
秦晚晚点头,“很好吃,可以腌制快一点儿,七八天时间就够了,剩下的就正常腌制。蛋黄流油,特别好吃。”
小包子集体开始咽口水。
季夏看到他们默契的模样,真嫉妒了。她啥时候才能得到正式编制?
秦晚晚和小包子们用清水擦拭干净之后,晾干。然后拿出小石块轻轻地擦拭蛋的表皮,秦晚晚一边做一边教他们,“擦拭后,破坏蛋的表皮,腌制起来很快,一个星期就能吃。其他的直接腌制,得一个多月才能吃,如果不用机器的话,还得更久。这样的话,咱们天天有蛋吃,还不用担心蛋会坏。”
“姑姑好厉害。”小包子们很给面子,夸奖的话,张口就来。
李振杰蹲在一旁看热闹,又打定主意,打死他也不离开秦家。
秦晚晚接着说,“除去腌鸭蛋,再做点松花蛋,放点儿小米椒啥的,绝对是美味。”
小包子们和李振杰就开始幻想,她手里的蛋到底能变得有多美味了。
这时候,张海英端着一筐的黄豆问秦晚晚,“晚晚,这东西咋吃呀?”
秦晚晚在冥蓝星找到豆类之后,她就去除了豆子中的暴躁能量,然后让三军团的运输队带回了绿竹星。
秦家人都知道秦晚晚带回来的东西,肯定是好东西。好在家里多了凌泽的三块菜园,秦家女眷干脆将各种豆类种了好几茬。这下好了,家里的豆子堆得都成灾了。
秦晚晚乐了,“豆子好呀,可以榨油,还可以做成各种食品,对了,有了豆子,酱料和酱油必须走起来了。”
要想将做成顶级美食,好的调料必须有。以前没有条件,现在有条件,还等什么?
秦晚晚抓紧手上工作,招呼季夏和小包子们过去帮忙,上午就将好几筐的鸭蛋和鹅蛋处理好了。
老爷子看得有些心疼,“咋全都腌制呢?得多留点孵化呀。”