第十六章 围城



    放血是必不可少的一步,这样可以让肉味更加鲜美,而且血液本身有丰富的营养价值,她记得动物血液里富含维生素和矿物质,还有啥来着?商玦歪着脑袋想了想,哦对了,好像还有盐分。十几年过去,书里的一些内容已经有些模糊,有时间要好好回忆一下,记在本子上免得忘了。

    原本用来洗脸的大铜盆里渐渐地放满了血,商玦很怕猪血会溢出来,那样真的很浪费,她的眼睛直勾勾地盯着逐渐抬升的最高血位,好在野猪动脉里流出来的血已经开始从小血流变成淅淅沥沥的血点,过了一会儿终于基本上不再有血流下来,放血结束。

    商玦首先把装着猪血的铜盆挪到外面房屋里,然后自己爬到陷坑上面,斜放进去一块木板,让大黑也爬上来,之后再乾坤大挪移把血盆搬进来,就再次爬进陷井里,抄起斧头开始砍猪腿。

    商玦忙活了一个多时辰,终于把这头野猪大卸八块,开膛的时候她才知道自己设置的这个尖桩陷井还是太简陋了,有些木棍不够粗,居然断在了猪腹中,要说这一次能够凭借这样简陋的陷井猎获一头野猪,也真的是运气好啊。

    树后面立着一个小拖橇,两边纵向是两根粗树枝,中间呈Z字形绑了十几根细一些的树枝,最前面的横杆上拴了两条布带作肩带,商玦这些日子用了许多旧衣服来干这干那,眼看本来就不多的储存布料一层层减少,她觉得自己以后有机会可能要重新开始织布。

    一部分猪肉被放在拖橇上,商玦将两根肩带挂在肩膀上,就开始向山洞方向走,一边走一边想,后面的猪肉猪骨只有整只野猪的五分之一,看来自己要来回搬运五次,才能够全部搬完,今天一整天都要运猪肉了。若不是怕外面屋子有人打破房门闯进来,自己把所有的猪肉都放在屋子里,轻轻巧巧赶回山洞,再将猪肉猪血移进来,该有多么的省事!如今要做这样的苦工,真的让人很窝火啊!她看着前面撒着欢儿轻快地跑着的大黑,心理忽然有些不平衡了起来,等今天这事弄完了,就再做一个小拖橇,让大黑拖上。

    商玦在山洞与陷井边往来奔走,一直到了晚上七点多,天已经全黑了,这才将猪肉大部分运了回来,只留了几块实在搬运不完,就被她吊在了树上,留待第二天再去。事情不像她想象得那么艰难,一路的地面都并不崎岖,比较平滑,也没有太多石块,尤其是到了这时候已经满地是雪,拖橇便成了雪橇,摩擦力更小更省人力,因此商玦倒是没有累得太厉害。

    山洞中又燃起了篝火,一块猪腰肉放在金属容器里正吱吱地冒着油,这是猪身上最嫩的一条肉,因此商玦决定首先吃它,再一看那正充当铁板烧道具的是——烫斗。好在严氏没有把这个带走,估计路上也没心情烫衣服了,因此就留给自己当作烧烤用具,从前烫斗里装的是炭,如今擦洗干净了装野猪肉,也是很不错的。

    商玦一边往猪肉上洒调料,一边想:“以后到了临安,一定要找铁匠铜匠打一副全套炊具,包括铁烤盘、钢制烤叉、黄铜炭炉,这样到了冬天自己可就爽了。”

    吃了这一餐白菜叶配铁板烧猪肉,商玦十分满足地抚摸着自己的肚子,真的是很美妙的一餐,和家养的猪肉相比确实是另一种味道,更加鲜美,如果有辣椒酱,菜叶包猪肉那就是朝鲜烤肉了。前世听说西方人屠宰牲畜都不放血的,连着血一起将肉烹调了,结果牛肉羊肉还好,猪肉就一股下水道味道,也不知是否真的是这样,如果真这样吃,可就太糟蹋食物了。

    话说万幸这只野猪被自己这么早就发现了,从此以后自己可要提高警惕,野猪这种东西可是很厉害的,空间中到现在都没有发现虎豹豺狼,那么最凶猛的野兽就是野猪了,而且这么大个儿的猛兽还常常是成群出现的,一群两三百斤体重的野猪在地上跑起来,蹄子踏得土地咚咚直响,简直像小坦


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