人嘴上说着不好意思，回绝礼物时，一定要坚定的赠送。
翟晟看着岳振远越来越黑的脸，仿佛看到了自己黑暗的未来。
系统：“岳振远好感度-2点。”
陈素素：？？？真的每次见面都会掉好感度？以后还是完全避开的好。
第9章 我的手艺是最棒的 腊味煲仔饭和芋泥流……
陈素素觉得这世界上，没有什么事是一个起沙出油的咸鸭蛋没法解决的，如果有，那就来两个。
早上把两大缸咸鸭蛋都洗净煮熟后，陈素素随机挑了两个，磕开后都出了红油，蛋黄吃起来又绵又沙，油而不腻，香气十足，咸度也把握的刚刚好，是空口吃不会太咸，但就着白粥白饭也不会没有滋味的程度，鸭蛋用上好的烧刀子滚过，不仅去除了鸭腥味，还给咸鸭蛋的后味中添了一丝丝酒香。
腊肠也发酵的十分完美，肉质紧实有嚼劲，又不会过硬，牙齿轻易的就能咬断，但又很耐嚼，越嚼越香，咸甜混合的口味不仅不违和，反而异常的和谐，肉香和酒香也相辅相成，吃完以后，让人唇齿留香，大呼过瘾。
做粽子需要用的糯米今日也送到了，在包制之前，糯米需要用冷水浸上一整天，不然蒸熟后会有硬芯。刚好昨天忙了一整天，今日就休息休息，明天包粽子怕是又要劳作一天。
咸鸭蛋和腊肠都做的如此成功，陈素素就忍不住手痒，想做蛋黄酥和腊味煲仔饭。
煲仔饭非常简单，有砂锅就能做，调料也都是现成的，赶午饭时间做好就行。
蛋黄酥就要费些功夫了，陈素素没有烤箱，现在要砌个烤窑也来不及了，烤箱的要点，一是封闭性要好，二是受热要均匀。
受热这点很好解决，她有控温灶。
这个封闭性，到是个问题，陈素素忽然想到，她的私库里有个大金属箱子，上下共有三层，本来是盛装放药材的盒子的，现在药材送了岳将军，这箱子就空出来了，正好可以用来烤蛋黄酥，再搞个架子就成。
陈素素打算做两个口味的蛋黄酥，一个芋泥流心的，一个传统豆沙的。
蛋黄酥口感层次要丰富，一般要做四层，最里面一层自然是咸蛋黄，第二层可以用芋泥也可以用红豆沙，第三层包上增加口感的麻薯，最外面还要再包上一层油酥外皮。
要先把咸鸭蛋的蛋黄全部敲出来，用铁箱子轻微的烤制一下，烤到蛋黄的表皮微微的凝成一层薄膜，这样不咬开就不会流油，既不会污染馅料，还能达到流心的效果。
蛋黄酥的油酥外皮，需要将面粉，猪油，水和糖反复的揉制，直至面团扯起来的时候，能拉出一张像薄膜一样的面皮，才算是揉好了。揉好的面团，拿到地窖的智能区，醒发一下，待用。
油酥就很简单了，只需要把面粉和猪油按比例混合在一起就好。
麻薯的制作需要用到糯米粉和玉米淀粉，糯米粉是现成，目前在这个时代陈素素还没看到玉米这种植物，所以直接从系统商场兑换了一大包玉米淀粉。
将糯米粉，玉米淀粉，糖和牛奶按比例混合在一起，搅拌均匀，静置一小会，等没搅匀的小颗粒浮上来，再次搅拌，直到所有干粉的小颗粒都被搅拌均匀就可以上锅蒸了。
蒸到面糊凝固后，趁热加入黄油，黄油遇热就融化，将融化后的黄油和面糊彻底混合在一起，等凉透了，就可以当馅料了。
芋泥之前就做过，直接交给丫鬟们去弄。
蛋黄酥的外皮是最需要下功夫的地方，要反复擀制，才能做出层次丰富，口感酥脆的外皮。
将醒好的油酥外皮和油酥按比例分成小份，取一份油酥外皮用掌心压扁，加入一份油酥，包成球状。将包裹好的油酥皮封口朝上，擀成牛舌状，再卷成筒，收