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所以小书生觉得这道菜特别的有安全感,若是在考场中也能吃到,肯定能更加的平定心神,好好发挥。

    陈素素将面和菜码进食盒里,然后往面上码排骨,全挑的是口感最好的部位,一根主骨,好剔,肉一剥就能下来,江呈钰爱吃软骨,所以旁边还要有两块小软骨,小书生中午休息吃饭时,可以磨牙解压。

    岳振远,太酸了!这江呈钰是去考试的,还是去养膘的,给装这么多肉,也不怕他出来的时候,胖的裤腰带都系不上。

    最上面一层的早餐自然是现做的,其实早餐一般是饼或者包子居多,不过小书生,后面全是面食,陈素素不忍心早上再给他吃饼子,就选了一种在游戏中,总有好几个玩家念念不忘的武汉过早,叫三鲜豆皮。

    这种早餐有菜有肉有蛋还有主食,营养非常丰富,而且是由糯米,大米,绿豆和面一起制作的,口感也非常特别。

    糯米,绿豆,大米和香菇,陈素素早就泡上了,随时可以取用。

    做肉臊的肉要将肥肉和瘦肉分开,分别切成指尖大小的丁,香菇和竹笋则要切得大一些,切成大拇指尖大小便可。

    泡好的糯米要用冷水蒸,上汽之后蒸个一柱香的时间便可,中间可以揭盖洒几次冷水,能增强糯米区别于大米,更加柔韧的口感。

    蒸糯米的时候,可以先把馅料做好。

    笋丁要焯一下热水,去掉涩味,捞出待用。

    将锅子热了以后,不用另外加油,直接下切好的肥肉丁去煸炒,将肥肉中的油都煸出来后,再下瘦肉和香菇,这时,可以淋点白酒去腥,将焯好水的笋丁也下锅,炒到断生,加入调味。

    调味可以加点酱油,放两块冰糖,陈素素还很心机的放了之前卤鸡肉的老卤,香味又多了一个层次,所有的调味料都放进去后,加清水没过馅料,大火煮开,后转小火炖煮收汁就可以了。

    三鲜豆皮的外皮是最好吃的,泡的软软的绿豆,去掉外皮,和大米一起拿去石磨那里,加水磨成米浆,用过滤豆浆的细纱布过滤掉残渣。

    然后将蒸好的糯米,整成巴掌大小的长方形,拿个平底锅,小火起锅,给锅子里刷上一层薄薄的油,热了以后倒入磨好的米浆,迅速晃动锅子将米浆摇晃均匀。

    等米浆皮子,四周微微的又翘起后,倒入蛋液,用推子摊匀,蛋液一凝固,就可以给整张皮子翻个面,把整形好的糯米码进去,撒上一把灵魂小葱,给皮子四周淋上一点油,之后加入馅料,将馅料和糯米按压在一起,再将皮子四周向中间折叠,包裹住糯米和馅料,再翻个面,煎到金黄色,就可以出锅了。

    陈素素给小书生切了一块,又做了碗卤汁豆腐脑,第一层的早餐也就齐活了。

    岳振远看着底下,又一种他没见过的食物和卤汁豆腐脑被陈素素码进最上面一层,再整好食盒,整个人都酸到不行,感觉他栖身的这棵泡桐树,已经被酸成了柠檬树。

    今天一间餐馆停业,大家打算一起送小书生进考场,所以陈素素没喊暗卫去送,而是打算梳洗一下,换身衣服,吃了早饭,自己给江呈钰送去,顺便给他加油打气。

    平日要去店里,她多数都穿的稳重或者素雅,今天却特地选了一身大红色的襦裙,裙角用金丝绣着大朵的芙蓉花,为了压住裙子,陈素素化了个明艳的妆容,还取了两支已经在饰品盒里落灰很久的金步摇,装扮好后,在落地铜镜前,转了两圈,嗯,真吉利!

    她从房中出来时,天色已经微微亮起了,岳振远看着底下那抹明艳的身影,觉得简直比东边正在升起的朝阳还要耀眼。

    他实在耐不住心中种种不明的情绪,一个翻身从树上跃至院门口,假装自己是刚刚到来的,一边咳嗦两声作为提醒,一边大跨步的走进了院子里。

    


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