半撒薄盐拌均，空口就能当零食吃。
刚炸出来的花生米吃起来软软的，并不好吃，陈素素给端去了地窖的冰鲜区，放个一柱香，凉透了再拿出来，一口一个嘎嘣脆。
麻酱流汁宽粉也很简单方便，粉皮要切的宽一些，同样是煮熟过凉，沥水备用。
调料和之前做酸辣粉时的调料差不多，陈素素就顺手多做了一份，只是要少倒些醋。
这菜最灵魂的地方也是最后一步，将芝麻酱和花生酱一比一混合起来，用水化开，再倒入刚才准备好的调料中，搅匀，接着倒进宽粉里，拌它！
凉透的花生米取出来，随便拍几下搞成花生碎，把煮好的粉塞进烧开的酸辣粉汤汁里，再稍稍加热一下，然后撒上花生碎和榨菜，就可以上桌了。
今天小院里，就只有陈素素，两个丫鬟和暗卫。
几个人吃的完全没有形象，吸溜之声不绝于耳，红薯粉最大的特点就是顺溜，只要用筷头夹到唇边轻轻吸一下，就感觉它能直接滑进胃里。
陈素素守着小砂锅吸溜三四口下去，鼻尖已经开始冒汗了，需要缓一缓，她坐直身子，用帕子擦了擦鼻头的汗珠，发出了一声幸福的叹息。
啊，酸辣粉实在太爽了！
接着她又去夹麻酱流汁宽粉，宽粉厚实软糯，每一根都裹着浓浓的酱料，初入口时，有种口腔被云朵塞满的错觉，但等牙齿切下去那一刻，又能感觉到粉的弹牙，是需要稍微用些力气才能咬断的。
粉条本身并没有什么味道，更多的是提供口感以及主食带来的满足感，但它却有着超强的吸附力，能完全将调料的香味发挥到极致。
这大概是陈素素小院里吃的最快最安静的一顿晚饭。
每人面前一小砂锅酸辣粉，和一小碗麻酱流汁宽粉，整个用餐过程，没有一个人说话，大家都在低头，呲溜呲溜。
偶尔有抬头的，擦擦汗，夹几个花生米，然后继续低头呲溜呲溜。
暗卫小哥吃完后，喝光了酸辣粉的汤，又眼巴巴的盯着麻酱流汁宽粉剩下的汤汁。
陈素素也吃完了，狐疑的看向他，小哥可怜巴巴的说，这汤汁好香，倒掉太可惜想加粉。
可带回来的粉皮已经都吃光了，于是小哥去找了两个白面馒头，沾着汤汁吃，最后几块，甚至把碗壁上的汁水都擦干净了，可以说是一点也没浪费。
陈素素暗自决定，等粉们批量生产后，一间餐馆第一道，就要上麻酱流汁宽粉。
第46章 于是，岳振远和江呈钰两人在……
加工坊顺利开工, 这批工人也真的很卖力，流程掌握的十分快，很快第一批产品就可以上架售卖了。
但粉条是个新东西, 大家都不会吃，放在一间食铺的架子上, 意外的无人问津。
为了解决这个问题, 陈素素打算先教几道粉们能做的家常菜给两个大厨, 然后在一间食铺的橱窗里，支个小摊子，每日直接将麻酱流汁宽粉的酱汁调好, 宽粉也提前泡上，来一个煮一个，煮好倒上酱汁就能端走吃了，既能增加菜品的丰富性，还能为粉条的吃法做个示范。
这天一大早，陈素素就到了一间餐馆，还带了两大包各种粉。
几个厨子都围拢过来学新菜，酸辣粉和麻酱流汁宽粉都很好做，陈素素只演示了一遍, 厨子们就纷纷表示学会了，但这两道菜, 一道是主食，一道算是小吃, 还不能完全体现出粉条们的价值, 所以陈素素又加了三道炒菜，和一个甜品。