，事后特聘船妇为厨师在其店内做事，最初生意并不兴隆，直到某一日，一位上京赶考的举子路过店内，食用鱼丸后赋诗一首：
点点星斗布空稀，玉露甘香游客迷。
南疆虽有千秋饮，难得七星沁诗脾。
此后，店内生意兴隆，七星鱼丸从此得名。
南溪先在脑中过了一遍这道菜的做法后，着手开始制作鱼泥，先将猪肉丁、鲜虾仁粒、荸荠末同样加入调料拌均成馅，挤成个头均匀约一厘米左右的肉丸留作馅心，冷冻待用。
在主要食材上，她选择了背肌发达、肉质厚实细嫩的海产鳗鱼，剔出所需鱼肉后用清水洗净沥干，切成小丁加入少许猪油斩制成泥，再分次加入清水搅拌成粥状，陆续放入葱姜水、鸡蛋清等调料搅拌均匀至粘稠上劲。
等到馅心冻硬后，净锅上火清水烧温时，左手从虎口处挤出鱼泥丸子，将冻硬的肉丸塞入鱼泥内，包裹严实，团至圆润光滑，顺锅边溜下水，旺火烧沸撇去浮沫后，改中小火氽熟鱼丸后关火，加精盐味精调味。
大功告成
第31章 想娶南溪吗？ 薛清越狼狈的栽倒在地……
白瓷汤碗中的那颗颗核桃大小色泽洁白如玉的鱼丸, 漂浮在热气腾腾的汤水中，如满天星斗布于空中，汤似星空海, 鱼丸为星斗, 色香味俱全。
南溪特意多做了些，顺便将自己的晚饭也解决后, 按下门口的结束按钮后，工作人员便将五份成品端走送至评委中, 而提前完成任务的南溪泰然自若的坐在客厅里吃着属于自己的那一份晚餐。