，特别嫩，鸡蛋是找村里人换的，越诗生火，越灵和面，南南也不闲着，他搬了一个小板凳坐在灶房门口摘韭菜。
包饺子的面要和得稍微软一点儿，越灵和好面后用一个大碗把面盖住让面醒劲儿，她从案板上面的旧橱柜里拿出五个鸡蛋在碗里打散，然后把南南摘好的韭菜清洗干净切碎，灶上的水烧开后先把两个暖壶灌满，越灵拿热水给南南冲了一杯糖水在旁边晾着，天色渐渐暗了下来，越灵面前的案板上已经堆满了皮薄馅大的饺子。
水里烧了三开后，饺子一个个白莹莹的浮在水面上，料汁是提前调好的，乡下的铁锅特别大，七八十个饺子一锅就下完了。
南南发誓，这是他吃过最好吃的饭了，白面啊，他在家里别说白面了，就是拉嗓子的杂合面都没吃饱过。
三人吃饱喝足在灶房收拾的时候，江建民进来了。
“呦，南南，你怎么在这儿啊？”江建民这话刚问出口，就一拍脑袋，自己回答道：“哦，对了，你爸妈今天不在，他们昨天跟我请的假，我怎么把这事儿给忘了。”
越诗：“这孩子家里大门锁着，孩子手里没钥匙，我就先让他在我们这住一宿，对了，队长你来是？”
江建民面带喜色，声音拔高：“越大夫，我可是给你带来了天大的好消息，你之前不是说自己对西医不太懂吗？这不，正好县医院要给咱们各公社的赤脚医生做培训，我今天去镇上路过卫生院的时候刚好看到上面贴的通知，报名时间前天就截止了，我硬是拉着卫生院的领导说了半天，最后他们终于同意把你的名字加进去了，不过啊，这事儿赶得急，报名的人明天就得在镇上集合，县医院统一派车把人拉回医院，你看你这儿能去不？有什么困难没有？”
越诗听完喜形于色，她当然没问题，不过想到女儿，她来这儿这么久，还没跟女儿分开过呢！
越灵发觉妈妈的眼神看向自己，她一打眼就知道妈妈在担心什么，“妈，你就去吧，我都这么大的人了还能照顾不好自己，你看我做饭什么的不是挺好吗？这次的机会多难得啊，你可得把握住啊，再说你在家看了那么多医学书，总得去医院上上手啊……”
越诗被女儿说服了，她又问江建民：“队长，培训大概多长时间啊？”
“往年基本上都是两个月，这次应该也差不离，你就安心去学习吧，越灵这里，我帮你照看着。”
越诗：“那行，我去，队长，明天几点从这走？”
江建民：“医院的车说好九点在镇卫生院接人，你今天把该拿的东西都收拾好，明天早上八点我来接你，我赶着驴车送你到镇上，四五十分钟也就到了。”
“那行，谢谢队长，真是麻烦你了”，越诗一脸不好意思。
江建民摆摆手，他这也是为了村里人着想，前几年那种半吊子赤脚医生给人看病，还有把人看死的，你说吓人不吓人。人吃五谷杂粮，平时哪家没有个头疼脑热的，村里有个好大夫比什么都强。
江建民走了之后，越灵先是把南南哄睡着，她本来还担心南南年纪太小，不敢一个人睡，没想到他刚躺在床上没一会儿就打起了小呼。
越灵给他掖了掖被角，小心翼翼地退出来，她不知道的是，她刚关上门，床上睡着的孩子就睁开了眼睛。
今天大概是南南最开心的日子了，不用挨打，不用饿着肚子，有温柔漂亮的越阿姨和灵灵姐陪着他，他还吃了以前从来没吃过的白面饺子，晚上还能睡在软绵绵的床上，盖着暖和的被子，他真希望以后天天都能过着这样的日子，南南这样想着，嘴角弯弯地进入了梦乡。
越灵直接去了妈妈的房间帮她收拾东西，她前世在国外看秀的时候买过一个复古的拉杆皮箱，她把那个皮箱弄出来，把好些适合这个季节穿的秋装给