分卷阅读18

早上好。”

    “你好,来吃早饭吗?”陈卷云问道。

    小鱼一听有早饭吃,立马忘了来的目的,点头说:“对,要吃面条。”

    刘奶奶恨铁不成钢,轻轻捏了一下他的耳朵。随后往店里快速瞥了一眼,见招的服务员不在,小声说道:“阿云啊,新招的人你要看紧点,这年头教会徒弟饿死师傅,你平日里做菜就让她在外面。”

    陈卷云一听,心里明白刘奶奶对她的关心,感谢的说道:“谢谢刘奶奶,我会注意的。”

    “奶奶,吃面条!”小鱼见她们两人聊起天来,不免有些着急。

    “知道了,小吃货!”刘奶奶宠溺的说道。

    “小鱼等一会儿,面条马上就来了。”陈卷云说完,就进了厨房。

    厨房里,柳荫提起漏勺,轻轻甩了两下,面条Q弹,倒进面汤里,面条十分顺滑,再夹上几根青菜搭配,一碗就做完了。

    面条不费功夫,柳荫正准备端出去,就被陈卷云拦住,示意她自己去送。

    其实是陈卷云有意锻炼柳荫,不想让她一直打下手。

    今天早上吃的早饭便是柳荫做的阳春面,咸度适中,很是不错,但是陈卷云希望她能够更加的熟练,对于配料的量能够自如使用。

    至此,柳荫便开始了学徒生活,经常能在陈卷云身边看到柳荫,还有两人认真讨论做菜的样子。

    可能是太过于刻苦学习,柳荫这段时间倒是有些消瘦,反而经常受到投喂的柳叔叔胖了不少,对于他来说,每天最快乐的事莫过于吃饭。

    距离节目录制还有一周的时间,陈卷云便开始准备起牛蛙的烧制了。

    香辣牛蛙,就是她们今天的晚饭。

    牛蛙很是新鲜,柳荫手脚利落,很快就处理好了。

    新鲜的牛蛙肉被腌制近乎十分钟左右,与此同时,金黄色的油被热锅激发出香味,开始冒出许多小泡,陈卷云将腌制好的牛蛙下锅。

    高度不能太高,动作要迅速,油瞬间包围牛蛙,滋滋作响,一股白烟儿冒出,又被油烟机吸走。

    牛蛙肉被油炸成有些微微金黄,陈卷云便将它盛出来备用。

    接下来便是炒底料,香辣牛蛙的调味便是在这底料上,陈卷云在热油中加入底料,将它炒成诱人的红色,香味完全散发出来,弥漫整个厨房。

    加点水,红油瞬间被冲断了,大火煮沸,加入一些配菜,再放入牛蛙。

    陈卷云将牛蛙盛出,柳荫刚要端出去,便被陈卷云拦住了,一泼热油浇上去,这才成了。①

    柳荫端完菜,便去盛饭,刚刚她闻到味道便有些饿了,今天的菜可是下饭菜。

    陈卷云顺便煮了一锅青菜汤,又凉拌了一道黄瓜。

    最后一步,几瓣蒜瓣放在砧板上,菜刀一拍,碎了但又没完全碎,放在黄瓜上,轻轻一拌,便端上桌了。

    两人,两菜一汤。

    柳荫第一筷便是落在了牛蛙肉上,牛蛙被她切的大小适宜,外表金黄的部分,有些硬,却很有嚼劲;内里就是万分的嫩,没有半分腥。

    带有红油的牛蛙吃起来并没有看上去那么辣,而是鲜嫩中带有微微的辣,让人上瘾。

    柳荫觉得不够过瘾,而是将用勺子舀出一些汤来,蘸着里面嫩白的牛蛙肉。

    可是几口下肚,柳荫才得知它的厉害,这道菜是越吃越辣,她赶紧拿起旁边的桂花酸梅汤解辣。

    陈卷云将晚餐的照片传给林墨书后,又单独拍了一张香辣牛蛙的照片上传。

    上传完后,林墨书已经回了消息。

    他是一边跑步一边回的消息,最近被投喂的太多,感觉有些胖了。

    林墨书:故意馋我?

    陈卷云:没


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