陈卷云眉头舒展，一个舒心的笑容绽开。
她充满动力的回到饭店，将两个菠萝放在砧板上。
一个菠萝浸在盐水中，放进冰箱，留着晚上吃。
另一个自然是做成菠萝咕咾肉。
腌制过的小块猪肉裹上面粉，被热油炸成金黄色，菠萝自然也要泡盐水，黄色的菠萝块与金黄色的猪肉块夹杂在一起，一深一浅，再加上彩椒，红的绿的，颇为好看。
菠萝咕咾肉好吃的秘诀在于酱汁，呈番茄色的酱汁被倒入锅里，翻炒不停，直至所有的菜被染上色，在最后的关头，要将酱汁变得浓稠，这才可以出锅。①
深浅交错，青红交杂，浓稠的酱汁落在缝隙中，散发着一股酸甜的味道。
陈卷云将沾满酱汁的锅放入水池中，柳荫夹起一筷子肉，酱汁均匀，味道适宜，酸甜的味道，咬到里面，猪肉外面有些酥脆，里面则是满满当当的猪肉，十分的嫩，吃到嘴里，很是满足。