奇怪的是，鱼肉被各种味道拥在一处，却难掩其鲜，能吃得出来是河里的活鱼现杀，无丁点土腥味。
略一咀嚼，可发觉鱼皮微焦略硬，靠近鱼皮处的肉更加紧致，内里却是鲜嫩异常，许是已经炖煮过些时辰，便是鱼已烤过也仍旧十分入味，让人胃口大开。
味美是一回事，更重要的却是香辣过瘾，竟让人陡生一种发泄的快意，一口吃下，便迫不及待地自夹了下一筷，只是这次他却没有夹鱼腹，而是挑了个靠近鱼尾的地方。
他本意是挑个不那么好的部位多吃几口，却不料这部分浸了更多汤汁，虽鱼肉质地差了些，吃起来却更加过瘾。后面几块，他还特意蘸了蘸汤，一口又一口的辛辣冲击着舌尖，他死死抿住嘴，不肯吸气，不放痛感离开半分。
见周扬低头吃饭不肯做声，宁歆歆给砚青使了个眼色。
砚青得令，贱兮兮地凑过去问周扬：“你这吃法，挺别致啊，吃肉还带蘸汤的......”
“自己试试。”周扬今日没有兴头，也不愿多跟砚青呛呛。
“行吧，那我便听你的，姑且一试，”砚青碰的这个甚至算不得钉子，往常与自己拌嘴逗乐的周扬突然蔫了，他看着也不舒服，只能学他蘸汤吃了口，“好吃，这样好吃。”
他又挑了个刺少的部分，蘸汤夹给了红苏，“快尝尝。”
说完又胳膊肘拐了一下周扬，“可以啊老周，行家。”
周扬抬眼皮看了他下，没有接话，碗里米饭却下得快。
“底下还煨着菜呢，肯定都炖入了味，”宁歆歆拿公筷夹着菜分给众人，给周扬的多了些。
红苏夹起碗里的土豆棍，红油包裹下的土豆炖得软烂，一戳即碎，汤汁的味道已经深入了最里层，酱香浓郁袭人，却不过于咸，麻辣贯穿内外，却不特别辣。
砚青碗里则是块豆泡，这豆泡瞧着平平无奇，甚至都未曾变色，但一经入口却不得了，滚烫又麻辣的汤汁在口中完全四散开来，砚青连忙捂住嘴巴怕自己失态，待其在口中转寰半天终于咽下去后，眼圈都红了，辣的，也是烫的。
但是却也真够味且爽，一块豆泡入腹犹觉不过瘾，砚青马上又自己挑了一块。
他折腾半天的功夫，红露都已经吃了好几截芹菜，菜筋分明、脆脆爽爽，自带的蔬菜清香中和了重油、重麻、重辣的口感，芹菜本身又并不太吃味，外面挂的那一层红油酱料足够调味，却又没那么辣，最适合她这种刚吃辣的新手。