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    这些得都加进去,那才算是完完整整嗦过一场粉。

    在现代时,煮熟旁的方便食品只需十分钟,自煮螺蛳粉却得花费半小时,宁歆歆原以为就已经够麻烦了。

    直到自己从笋子开始处理,跨了月份做得成这口粉,才知道先前网上看到的国风美食博主到底有多不容易。

    ——

    梁玉瑾和芸娘非要帮忙,热情似火令人不忍拒绝。

    但宁歆歆实在担心这俩人初次接触没多大抵抗力,别做饭途中就给这味道干哕了,只让她俩去烤炉处盯着芝士烤榴莲。

    毕竟芝士烤榴莲本身不是什么复杂的甜点,时间主要花费在烧烤炉处。

    许多人在做的时候会喜欢在榴莲肉里掺上糖、或者是先将榴莲肉抿成泥抹平再放芝士。

    宁歆歆没得这些精细做派,她的做法只是炉子烧好、把榴莲肉上盖了马苏里拉芝士,放进烤盘里一道入炉。

    她还见过有人图方便,带着榴莲壳烤的呢,成品带着一股浓浓的野性粗犷之美。

    本想着是将最“香”的任务分配出去了,可梁玉瑾仍然捏着鼻子从外院子里冲进了小厨房,“侄媳,这也太臭了……”

    只一瞬停顿,梁玉瑾怎么冲进了小厨房、便又怎么冲回了院里,难以置信,小厨房里头竟然比外头还臭,那个臭味怎么形容呢......

    就是恭桶和鸡笼混在了一处,虽然乍一闻都是扑鼻臭味,但仔细一辨发现还臭出了花样,臭出了层次。

    举目四望,偌大的益安居,竟没个味道清新的容身之地。

    梁玉瑾捏着鼻子在院里跺脚,“歆歆,你那里头怎么还更臭啊!”

    宁歆歆瞧完了她一连串动作,笑得直不起腰。

    趁着煮米粉的空档,她正架着油锅炸臭豆腐,黑色的臭豆腐浮沉在青油里头,咕嘟着细密的油泡。

    若是仔细去分辨,会发现炸过的臭豆腐与之前的胚子比已经没那么臭了,但热度就是最好的散味剂,分子大肆活动,尽情放大间隔,炸好的臭豆腐味道却可飘得更远。

    “因为我在炸臭豆腐啊,”宁歆歆笑着朗声回复。

    她说着话,手下动作不停,将已经炸得中心鼓包的臭豆腐用个大笊篱捞出,在个大烤盘上挨个摆开,又提了根竹筷挨个把那鼓包戳开。




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