泥土。
这也是因为被水浸泡过的泥土比较好耕，也是从来没有听说过用牛耕干地的原因。
牛走得慢悠悠的，在身后留下一条长长的翻地。
只需要到田的末尾，调转个头，再往回犁就行。
一群学生嘴巴都张成了O形，看上去好简单的样子。
关键是根本不需要人出多大的力气，耕的地比人挖的还好，看上去慢悠悠的，但速度一点都不慢。
“要是能犁干地就好了，又将是我北凉一大利器。”
莫少珩心道，想得倒是美。
一群学生已经忍不住了，扎起裤腿下了田，“老师，让我试试呢？”
一群穿着袍子的少年，将裤腿扎得高高的，扶着犁，跟着牛溜达。
连南一都没忍住。
嘻嘻哈哈地，体验着犁地的快乐。
“该我了，该我了，让我来犁他一块地。”
莫少珩：“……”
也亏得是隔三岔五地出来劳动，要真像农户一样，每天劳动个不停，莫少珩觉得，气氛就不是这样的了。
有这群学生帮忙，犁得还挺快。
犁得还算平整。
育苗的农田，是需要一些特殊处理的。
需要在地里挖环形的水沟，水蓄在水沟里面就可以了，洒种的地方，地需要平，且只需要几毫米高度的水位就行。
大概就是，种子一半在泥里，一半在空气里面。
莫少珩见一群学生帮着犁地，找了人挖水沟，他自己找了个扁担，将地碾平。
因为是水田，碾平并不难。
这样洒上去的种子才均匀。
莫少珩也仅仅是在示范，因为这么多水田，靠他一个播种，根本不可能。
等将水稻的种子，均匀地洒在碾平的泥表，一群学生还在奇怪，“这是在种什么？”
“好像和以前的种法不同。”
自然是不同的，因为不同的农作物有不同的种植方法。
莫少珩说道，“这是水生作物，名叫水稻。”
“你们要记清楚怎么种的，因为……”