食物嘛，最最重要的是要吃过才知道真正的价值。
莫少珩说道，“大米的烹饪方式，跟粟米几乎没有任何差别，同样可以用来熬粥和煮成干饭。”
“也就是说，推广起来完全没有阻力。”
莫少珩将大米的好处说得一清二楚。
不过毕竟是新的食物，莫少珩不得不跟去了一趟御厨房。
等回来的时候，值日的宫人也一起抬着蒸好的两大桶白米饭回来了。
为了这一刻，莫少珩还专门将辣椒酱都带来了。
值日的宫人，先给圣人盛了一碗，然后又开始给百官盛。
莫少珩也将辣椒酱介绍了一番，“现在没办法提供菜食，大家先将就一些，用辣椒酱裹着米饭试试。”
“吃不了辣的，这里还有豆豉。”
一碗白白的大米饭，上面铺上一点红红的辣椒酱，酱里面是小粒的猪肉牛肉这些，份量不多，但看上去颇有食欲。
味道如何？反正赵景澄都能用辣椒酱下一大碗米饭下去。
端着大米饭，上面还有蒸汽。
蒸汽入鼻，直接就是食物最原始的清香。
饭香的味道啊。
看着太漂亮了，闻着也十分的不错。
将米饭喂进嘴里，第一感觉就是，好实在，好有口感。
这种感觉，是能吃饱的感觉。
米饭管饱，那是出了名的。
每一颗米粒因为蒸过的原因，更加的充实了。
再一咀嚼，满嘴的食物满足感。
配上辣椒酱的味道，简直就是绝配。
“竟比粟还有主食的感觉。”
金殿上惊讶声连连，“吃起来味道竟然这么好。”莫少珩心道，大米能取代粟，自然是有原因的，无论产量还是口感，都胜上一筹。
特别是在粮食稀奇的古代，出现一种完全能取代粟，并产量大增的农作物，意义如何不言而喻。
莫少珩说道，“这些稻谷，是我和学生开春的时候，一起开垦农田，一起插秧种植出来。”
金殿上也有赵景澄他们的长辈，赵景澄等也小声的跟他们长辈解释着，“开垦农田得用到水牛，还有犁，不然犁田太麻烦了，我觉得我们牧场的牛怕是要涨价了。”
“插秧的时候比较累，其他就和种粟差不多。”
莫少珩也道，“不过也有比较可惜的地方。”
众人一愣，正激动着呢，莫少珩这又是何意？可惜？这不是出现了一种被称之为祥瑞的农作物也不为过吧。
莫少珩道，“水稻的种植必须配套水田，也就是农田里得长期有至少一掌深的水，因为它是水生之物。”
“也就是说，即便我们全力改造水田，最多也只能沿着运河线路和一些小溪流湖泊地区，不然依旧没有灌溉的水源。”
农田的开垦，依旧受到水源的限制，这是北凉绕不过去的困难
众人：“……”