调制成膏状不散不稀,南初看着下一步,自她用茶筅击打茶汤开始,南初就预见了结局。
果然,茶汤表面未呈现出雪沫乳花,于是小姑娘将茶筅泄气般丢在茶碗内,瘫坐下来。
“你刚刚的手法就不对,手法不够快。”南初指着茶筅道:“你速度不够,击打的又毫无章法可言,怎能成功。”
“这也太难了。”小姑娘偏头看向外头,心情烦闷。
“你起来。”南初将小姑娘叫起来接替她的位置。
一步步手法娴熟,很快到了小姑娘失败的那步,小姑娘昏昏欲睡,南初轻咳,“好好看着。”
小姑娘登时清醒,认真看着南初注水,再进行击打,茶汤随着茶筅的泛泡沫,颜色也逐渐变为奶白色,茶面的乳花厚而白。
“出色了,出色了。”小姑娘惊喜的叫着。
南初一手注二汤,一手以茶筅用力击拂,茶面汤花渐渐焕发出光泽,而后分批不断注水七次,不断击打,而后做到咬盏,这点茶才算完成。
点茶兴起于宋朝,上至王公贵族,下至平民百姓无不以此为乐。《桐君录》云:“茗有饽(乳沫),饮之宜人”。
“这不也是不怎么难?”南初将做完的茶汤分到小杯中递给她,又将位置还给她,“自己好好练习吧。”
末了又问:“你师傅呢?”
话音刚落,一位女子声音便响起:“找我呢?”
声音明亮,带着她独有的豪爽。
“是呀,一早就过来了,偏你人不在这叫我白等。”南初佯装生气。
唐逸走进来先看了看小姑娘的功课,转头问南初:“你做的?”
南初还没说话小姑娘先说:“我做的,快夸夸我。”
“你?”唐逸毫不留情地嘲笑她,“别说你了,这汤色我都不一定能做出来,你个鬼精灵,又失败了是吧。”
小丫头做了个鬼脸丢下一句出去玩就溜了,唐逸失笑带南初朝内里走去。
两人入座,唐逸问:“今天怎么过来了。”
“带一个人过来参观参观,顺道来看看你。”南初道。
“啧啧啧。”唐逸夸张道:“什么人啊?居然带来我这。”
眼见她多想,南初打破她的胡思乱想:“一个孩子。”
谁知唐逸不走寻常路竟险些跳起来,“你连孩子都有啦?”
……
南初扶额觉得无语至极。
唐逸见没有想得到的回应耸耸肩:“本来想着你来能陪我解解闷,结果你还是这么无聊。”
南初不回答,唐逸愈发无聊很恨道:“你这性子才应该来茶庄嘛,我就应该去外面浪去。”
闻言南初才堪堪抬眸瞧了她一眼,“你也不用这么悲观,可以和阿姨再商量商量嘛。”
唐逸愣住好一会才道:“其实这里也挺好。”
……
两人在屋内又聊了好一会,中午唐逸留她吃饭,她拒绝了。
和刘浩集合后准备开车去吃饭。
“今天我们去的茶庄是你朋友的?”刘浩看着窗外问道。
“你怎么知道?”南初飞速转头看了他一眼。
“问的呗。”
南初道:“不算事朋友的,这茶庄是她家的,我母亲与她母亲是好友,所以偶尔会来看看。”
“哦。”刘浩不自然的回头看向她:“你没必要和我解释的。”
“朋友之间应当坦诚。”
话音落,刘浩问她:“我们是朋友吗?”