脚步站稳时还连忙用衣袖擦了擦额头上紧密冒出来的汗。他身后还跟着一名小厮，捧着一大叠账本。
沈玉姝见状：“掌柜的辛苦了，快歇会。”流星识眼色地让丫鬟摆上一张凳子，又让另一个丫鬟带着小厮把账本放到书房里去。
掌柜的直摆手说：“不敢当不敢当。”最后还是在沈玉姝再三坚持下坐了下来。她好似平时聊天一样询问着沈氏茶楼的经营状况。她越是风轻云淡，掌柜的就越是心惊胆战，紧绷着思绪回答问题。
一来一回，几番问答，沈玉姝已经了解到了沈氏茶楼的现状，她点点头：“很不错，到底是你经营有方。”这也与她派人去调查的情况相处无几。
然后二人去书房对账目，沈玉姝虽说早有准备，但在见到账本时还是微微吃惊。像之前规定的每月只卖两斤养生茶，一两黄金一两养生茶，那么每月就有二十两黄金。而沈氏茶楼最大的进账却不是养生茶，而是沈玉姝让人新添进去的现代小零食。
最近几个月沈氏茶楼免费提供的红豆薏米茶吸引了一众夫人小姐过去，红豆薏米茶酒楼不收钱，她们为了维持面子只好点一些小零食，顺便消磨度日。
每天都有固定的消费群体，长期以往也为沈氏茶楼贡献一定数目的银两。清点无误后，沈玉姝才说出自己的新想法：“既然最近沈氏茶楼主要收入来源不再是养生茶，那说明沈氏茶楼真正地救活起来了。养生茶就让它成为我们沈氏茶楼的镇楼之宝吧。”
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