庭填写。
她把毕生所学的管理知识都用上了。
虽然在铁慕祯的眼里看来，她的行径十分诡异，但却见她把这套流程做得十
分流畅。
而她也丝毫不在意他的冷嘲热讽，也不在意他袖手旁观，每天里里外外的奔
波，忙得不亦乐乎。
关小爱确实是乐此不疲，因为她的梦想就是开一间属于自己的餐厅，如今有
幢中式酒楼由她来当店长，她当然不放过这样的好机会。
她原本以为穿越时空后来到古代会很无聊，没想到老天爷对她还不差，知道
她对吃的这方面有兴趣，还是给了她一个努力的目标。
这半个月来，关小爱每天光是处理市场调查的结果，就得忙到大半夜，毕竟
这个年代没有电脑，而且也只有她看得懂这份问卷的意义。
整理完后，结果确实如她所想，赤坎酒楼与涎香酒楼其实是不分上下的，换
句话说，他们这两间酒楼的性质太过相似，宾客上哪儿都觉得差不多。
不过，涎香酒楼有一个非常严重的问题——
服务品质实在是烂、透、了。
这天，关小爱女扮男装到酒楼瞧瞧，正好在门外看见一名衣容着华丽的公子
与友人走向店门，只见跑堂的小二一脸笑容的迎上前。
「客官，里边请。」
两名衣着华丽的公子颔首一笑，大摇大摆的踏进酒楼。
没多久，一名大汉携家带眷前来。他一身粗布衣裳，上头选有几处补丁，看
样子并不是有钱人。
他手上牵着的孩童与他身旁的妻子均开心的笑着。
「小牛，今天是你生辰，咱们一家人难得上馆子吃饭，走，咱们就进涎香酒
楼吃一顿，也慰劳你娘的辛苦。」
今天他的老板好不容易赏他几锭银子，他想好好犒赏妻小，于是趁儿子过生
辰，全家上酒楼吃顿饭。
只是他们一接近涎香酒楼，刚刚带笑迎宾的小二随即变了脸，跨开双脚挡在
门口，以鼻孔朝着他们。
「干什么？」
「来你们涎香酒楼能干嘛？」大汉也抬眸瞪着小二。「不就是想带着我的妻
小进去吃饭，不成吗？」
「来咱们酒楼吃饭当然可以。」小二挖了挖鼻孔，一脸不屑的望着大汉。
「只是—你有银子吗？」
这句话把汉子激得脸红耳赤，举起手便揪住小二的衣襟。「你说这是什么混
帐话？你是看不起老子吗？」
小二依然极践的回话。「大爷，你知道这里是什么地方吧？铁家的酒楼啊！
小的是怕你走得进来，到时却没钱走出去，你也不想在孩子面前失了面子吧？尤
其，到时候若是报官，还不知道是谁看不起谁呢。」
小二的话非常势利，在门口就这么和大汉吵了起来，也引起路过的人们悉索
的谈论声。
「涎香酒楼这门槛还真不是普通的高，要进去吃饭前还得看小二的脸色，果
然是有钱人才能踏进去的。」
「是啊！」另一名路人附和道。「果然跟铁府的主子一个样，部是一群狗眼
看人低的家伙，有钱送上门来还嫌钱少。」
这几句短短的交谈，全都落进关小爱的耳里。
人们最直接的反应，就能完全反映出酒楼的素质。
尤其现在她更是亲眼所见，店小二的服务品质简直是零分。
里头的掌柜听见外头吵吵闹闹，便