帮子, 切之前还得先用刀拍一下, 她以前都不知道白菜帮子欠拍。
拍完了得斜着刀、片着切，切完自己欣赏了下, 别说, 还挺好看。
小儿子家现在过的是挺讲究, 切个白菜帮子都能切的这么洋气。
至于做法，醋溜嘛，做法也没那么难，沿着锅沿用勺子撒进去，那味道一下就出来了。
做着这道菜，旁边的炉子上蒸着鸡蛋羹。
等白菜出锅，廖春华又按照小孙女的指点开始炒肉沫炒蒜薹丁，连啥时候放啥调料都是骆听雨教的。
最后把炒好的肉沫蒜薹铺到鸡蛋羹上。
今天的粥是熬的八宝粥——约等于八宝粥吧，材料没那么齐全，但是有两三种豆子、有枣有花生，也很好喝。
最后是大馒头。
店里上了新货，门上贴了通知：春装到货！
还搞了个所谓的‘元宵节’促销活动，新品九五折优惠，时间截止到正月十六。
新货铺满，活动一出来，人气也跟着攀升，虽说跟年前没法比，但一天能卖个三四百。
文霞还是会回来吃饭，就是时间不固定，得看店里能不能招呼过来。
只要看着到饭点文霞没回来，廖春华就给她单独盛出来留着，她跟小孙女先吃，小孙女吃完了得睡午觉，瞌睡时间可准时了，五分钟都撑不上。
醋溜白菜很开胃，再说了，白菜帮子谁没吃过是吧？从前手抖的时候搁醋搁多了跟这个味儿也差不太多。
就是没想到在她看来挺稀奇古怪的鸡蛋羹盖炒肉末，居然这么好吃。
这道菜骆言也能吃，底下的鸡蛋羹如果不弄碎不会全部混合，只要稍微混上一点汤，多少有点滋味，奶团子就吃的恨不能一头扎那个大碗里去。
廖春华‘唉哟’着道：“这么做还真是好吃啊。”又道，“当然了，肉也多。”
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