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蒋严其实是跟简子陌想到一块了,很快就要开张,店铺看似装修好了,其实食材方面却都没备,还有开张当天做菜品,后面的菜单要怎么弄,都没定下来。

    “行,那大家吃完早餐,一起开个会。”简子陌没想到有天,自己也会成为开会狂魔。

    几人连连应好,开始小忙,等欧阳菁把早餐端出来,左丘晏也下楼了,一行人吃完早餐,找张桌坐着开会。

    “开张那天我准备做一桌流水宴直播,线下预订三十桌,也就三批客人,早中晚,”简子陌后来虽把大厅打通,有了七十平左右,但因为不想让空间太挤,于是只摆了十张桌子,一张桌子能坐四人,也就是说开业当天,只接待一百二十人,“另外外卖,你们觉得出货多少在接受的范围内?”

    “你直播间可不少人,线下三十桌,真的行?”章续可是知道老板的粉丝量的,这得争破头吧!

    “我们要走的是限量、高端、精品路线,这地方本就小,放太多人进来,会乱糟糟,”简子陌也想过再找一个大地方,但是目前来说,没时间,毕竟左丘晏的一亿和那批吃货团的几百万打赏是意外,钱有了,计划一时难开展起来:“我们目前主要走是外卖,对了,之前我在家具店里面订的那批木食盒应该好了,章续你对接一下。”

    “没问题。”章续点头,店铺装修的事他也跟过来的,有哪些商家,他非常清楚。

    “我还没开始学习怎么做药膳,怕是开业那天帮不上什么忙。”欧阳菁有点担心,她虽找师傅学过药膳,自己也对着文献学过不少,偶尔也会炖着吃,可要做生意,不知道能不能上手。

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