了，快来吃吃看，真不错啊，这个味道怎么调的啊，怎么就这么刚好呢。”
“切，我也会做。”大妈回答。
大爷说：“你看你，你看你又托大了，你来吃一口嘛，吃一口才知道你能不能做，你要反驳别人也得先了解一下这个反驳的对象嘛。”
大妈一听是这个理，于是叉着腰过去，一副纡尊降贵的样子，夹起一块白菜放进嘴里。
醋味儿？很普通——诶，醋味居然没有很明显，下一个就是辣味，辣味也是刚刚好有点辣舌头却不会让舌头疼的程度，口感怎么这么清脆？一点筋都没有，这可是白菜啊！
清脆里又不乏本身的甜，却没有那种土味儿，蔬菜最难搞的就是本身的土腥味儿了！
酸辣之余甚至还有回甘？！
大妈折服了。
这调味料一眼就可以看到是些什么，可是要平衡好每个味道那就很难了。
不愧是开饭馆的人，还是有两把刷子的。
大妈放下筷子说：“别急着吃，我去拿粥来，这个口味配粥肯定牛逼死了。”
“咳咳，文雅点。”大爷说。
大妈没理他，端了两碗粥过来，没有给大爷，而是问：“你刚刚说什么来着？”
大爷：“这个配粥肯定牛逼。”他举起了大拇指。
大妈这才把粥给大爷，两人又夹起菜来送到嘴里，里面不仅有大白菜，还有一些小白菜，尖椒、青椒、甜椒之类的。椒的占比十分大，一部分的辣味就是来自于尖椒，而尖椒的辣度就比较强了。
两人都是会吃辣的人，虽然不经常吃，但是突然吃一下这个尖椒，当即被刺激的浑身鸡皮疙瘩都要起来了，加上那种微妙的回甘，更是爽得不行。
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