完糖水便各自告别，花小麦回到家时，花二娘已经将那蒸南瓜的大锅从灶上搬了下来。
花小麦把带回来的两碗糖水递给自家二姐，让她早些回东屋歇息，自己却在厨房中又忙活了大半宿，将蒸得极烂的老南瓜剁碎煎浓，又加上少许乌梅汤、红花汤和面粉，经过反复熬煮之后，用湓盛出，放在屋外冷却。
被染成紫红色，又冻硬了的老南瓜，切片之后再撒上白糖，看起来与那真正的山楂饼没有丝毫差别。三天之后，潘平安过来取货时瞧见了，喜得满面春风，连说花小麦这假山楂饼做得足以乱真，拿到省城的饭馆去卖，肯定受欢迎。
酥黄独、酥杏仁和假山楂饼各三十斤，再加上十斤鸡肉松，总共是一千六百文钱。潘平安痛痛快快地掏了钱递给花小麦，却不急着走，笑呵呵地道：花家小妹，那各种酱料的市价，我这两日也打听得差不多了，这会子若是你有空的，要不咱们再商量商量？
花小麦料定他不会轻易放弃此事，当下便笑着点点头，两人在院子里坐了，你一言我一语地议论了大半日，终究是将那价格定了下来。
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